كعك اساور فلسطيني

R & R Ghassan
R & R Ghassan @cook_4123620
شارك

المكوّنات

  1. كيلودقيق
  2. المعيار في نفس الكوب او الكاسه
  3. كاسهسمنه ذائبه دافيه
  4. كاسهزيت
  5. كاسهسكر بودره
  6. 0.5 كاسهحليب بودره
  7. ملعقه صفانيليا
  8. ملعقه صبكنج بودر
  9. ملعقه ونصك بهارات كعك (محلب - شومر - يانسون)
  10. ملعقه ونص ك حبه سوده محمصه
  11. 3 ملاعقسمسم محمص
  12. ملعقه كيانسون محمص ومطحون
  13. 0.5 ملعقه صيانسون محمص حب
  14. رشةملح
  15. كوب ونصماء (ممكن نزيد شوي اذا احتاجت حسب نوع الطحين انا ضفت اقل من ربع كاس تقريباً)
  16. تمر
  17. معجون بزبده
  18. شوية زيت زيتون
  19. قرفه
  20. بهارات كعك

الخطوات

  1. 1

    في صحن عميق بنضع الدقيق والسكر والحليب والبكنج والفانيليا والبهارات والحبه السوده والسمسم والملح واليانسون ونقلبهم

  2. 2

    ونضيف السمنه والزيت ونفرك العجينه (نبسها) مزبوط ضروري علشان ما يقسى الكعك

  3. 3

    بعدين نضيف الماء بالتدريج ونعجن العجينه ونتركها ترتاح شوي بعدين نقطعها قطع ص

  4. 4

    ونتركها ترتاح نصف ساعه ونبدأ نشكلها ونحشيها تمر..

  5. 5

    ونشكلها اساور او بنعملها مقروطه نخبزها في فرن محمى مسبقا من تحت

  6. 6

    وبس تتحمر بنحمرها من فوق وبالعافيه

  7. 7

    (ممكن تخبزوها من فوق وتحت بنفس الوقت) نرتبه في علبه ونغطيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
R & R Ghassan
R & R Ghassan @cook_4123620
نُشرت في

التعليقات (3)

Kaoula Nono
Kaoula Nono @cook_26801706
تشهي حبيبتي الغالية ممكن تابعيني

وصفات مشابهة