Ayam Rica-Rica

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam potong kecil
  2. Ungkep ayam dgn bawang putih, ketumbar, salam, serai, kunyit, gula, garam
  3. Bumbu rica-rica
  4. 25 buahcabai rawit merah
  5. 5 buahcabai merah keriting
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah rajang
  8. 1 ikatkemangi petik daunnya saja
  9. secukupnyaGaram
  10. sesuai seleraGula
  11. sedikitTerasi bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep rebus ayam dgn bumbu, setelah matang lalu goreng kering

  2. 2

    Iris bumbu rica, tumis sbntr saja hanya hingga sdkt layu bawang putih, cabai rawit, cabai merah lalu ulek kasar dgn terasi

  3. 3

    Tumis bawang merah rajang hingga matang lalu masukan bumbu yg sudah di ulek kasar dan masukan kemangi

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukan ayam, tambahkan air dan masukan garam gula

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri raisya dewi syafira
pada

Komentar

Resep Serupa