Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sampi sandung lamur
  2. Bumbu Halus :
  3. 15 buahbawang merah
  4. 7 buahbawang putih
  5. 2 buahkemiri di sangrai
  6. 1/2 sdtbubuk cengkeh
  7. 1/2 sdtbubuk kayu manis
  8. 1/4 sdmbubuk ketumbar
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 3 butirkapulaga
  11. secukupnyaGaram
  12. sesuai seleraGula
  13. 1 butirkelapa dibuat santan
  14. Bahan kering :
  15. 4 batangserai
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 lembardaun jeruk
  18. 3 butirkapulaga
  19. Bahan pelengkap :
  20. sesuai seleraEmping goreng
  21. 1 buahTomat
  22. secukupnyaBawang goreng
  23. 1 batangSeledri
  24. 1 batangBawang daun
  25. 1 genggamKacang kedelai
  26. secukupnyaKecap manis
  27. sesuai seleraAcar
  28. sesuai seleraSambal cabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga 1/2 matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukan bumbu halus kedalam rebusan daging

  3. 3

    Masukan garam, gula dan merica lalu masak daging hingga matang

  4. 4

    Setelah matang masukan sdkt demi sdkt santan

  5. 5

    Koreksi rasa dan sajikan dengen bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
putri raisya dewi syafira
pada

Komentar

Resep Serupa