Telur gabus keju

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

Favoritku banget 😍. Sengaja bikin ini buat salahsatu sajian lebaran (buat diri sendiri tapi 😂).Dulu mah biasanya beli jadi az,tp sejak kenal cookpad apa² maunya coba bikin sendiri 😄. Jadiii ini adalah telur gabus pertamaku😊. Rasanya enaak,guriih,ngejuu dan pastinya lebih puas makannya😬. Resepnya dari mba Iien Soegie @cookpad😘🙏

Telur gabus keju

Favoritku banget 😍. Sengaja bikin ini buat salahsatu sajian lebaran (buat diri sendiri tapi 😂).Dulu mah biasanya beli jadi az,tp sejak kenal cookpad apa² maunya coba bikin sendiri 😄. Jadiii ini adalah telur gabus pertamaku😊. Rasanya enaak,guriih,ngejuu dan pastinya lebih puas makannya😬. Resepnya dari mba Iien Soegie @cookpad😘🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung tapioka/sagu
  2. 2 btrtelur uk.besar
  3. 100 grkeju parut
  4. 50 grmargarin
  5. 1/4 sdtgaram
  6. minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender telur,keju & margarin sampai lembut (proses ini bisa dilakukan pake whisk jg ya).

  2. 2

    Siapkan wadah,masukkan tepung tapioka dan garam,tuang blenderan telur tadi,aduk rata dan uleni sampai kalis & bisa dibentuk.

  3. 3

    Siapkan wajan berisi minyak suhu ruang (sy 2 buah wajan). Ambil sejumput adonan,lalu bentuk dengan cara dipelintirkan dengan kedua telapak tangan,lngsng masukkan ke wajan (ngak papa kue saling tumpang tindih,karena nanti akan terpisah sendiri).

  4. 4

    Setelah agak banyak,naikkan wajan ke atas kompor,nyalakan api sedang. Biarkan dulu kue agak mengembang & kokoh.

  5. 5

    Kalo sudah kokoh,baru aduk pake sodet,biar ngak berdempetan & matang merata. Goreng sampai kuning keemasan.

  6. 6

    Angkat & tiriskan. Setelah dingin masukkan ke toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar (2)

Bunda Nisa
Bunda Nisa @bundanisa27
bund,,,saya bikin kok keras ya
kira2 salah dimananya ya
klo keju nya dr kulkas apa ngaruh ya bikin keras

Resep Serupa