Bolu Tape

Bolu tape ini memang kesukaan saya sejak kecil. Kalau buat kue ini selalu ingat ibu saya yg selalu tidak pernah diam untuk membuat kue, karena anak dan keponakannya banyak.
Dulu kami punya langganan tukang tape dari ciampea yg sangat legit dan masir.
Tape ciampea sangat terkenal pada masa saya kecil, karena bentuknya khas dlm potongan kecil2 berwarna putih dan manis sekali.
Bolu Tape
Bolu tape ini memang kesukaan saya sejak kecil. Kalau buat kue ini selalu ingat ibu saya yg selalu tidak pernah diam untuk membuat kue, karena anak dan keponakannya banyak.
Dulu kami punya langganan tukang tape dari ciampea yg sangat legit dan masir.
Tape ciampea sangat terkenal pada masa saya kecil, karena bentuknya khas dlm potongan kecil2 berwarna putih dan manis sekali.
Cara Membuat
- 1
panaskan kompor dgn suhu 180 drajat atau sesuai dgn karakter kompor kita
Olesi loyang tulban ukuran 22 cm pakai mentega dan taburi terigu - 2
haluskan tape dgn garpu sisihkan
kocok putih telur sampai kaku
kocok kuning telur, gula dan sponge28 sampai pucat
masukkan tape aduk hingga tercampur
masukkan mentega cair aduk sampai rata
masukkan tepung terigu yg sdh dicampur susu, bp, vanely lalu masukkan sambil diayak
terakhir masukkan putih telur aduh rata
setelah masuk dalam loyang tulban taburi keju parut
kue siap bakar
selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Tape Bolu Tape
Sudah lama sekali ingin membuat bolu tape resep dari mbak Endang JTT, tapi karena terkendala bahan, harus bersabar dulu dan baru kesampaian sekarang. beberapa minggu yang lalu saya pergi ke toko asia di Canberra dan kebetulan stock tape singkong banyak. Langsung beli khusus untuk bikin bolu tape ini. Hasilnya lumayan bagus untuk pemula seperti saya, agak over bake sih. Agak gosong deh bagian luarnya. Harus sering2 baking agar bisa tau suhu yang pas saat manggang kue. Karena tiap oven beda tingkat kepanasan suhunya.Tapi di luar insiden gosong kuenya, resep mbak Endang ini mantab tidak diragukan lagi. Penjelasan sangat detail, cocok bagi saya yang masih dalam tahap belajar baking. Thanks resepnya mbak.Resep asli silakan klik di siniwww.justtryandtaste.com/2015/07/resep-cake-tape-belanda.html?m=Note: di foto persiapan bahan ada 8 telur tapi yang dua tdk jadi saya pakai, dan sy jg tdk jadi menambahkan kismis (takut tidak bisa nyampurnya, dan malah bantat nanti kuenya, karena ini baru pertama kali membuatnya saya tdk memodifikasi resep ini) #resepfitsas #resepfitsas_cake Fitri Sasmaya -
Bolu Tape Bolu Tape
Lihat IG Shirley Liem ada postingan bolu Tape ih menggoda banget. Sy jg blm pernah coba buat kue yg pengocokan telurnya terpisah antara kuning dan putih,,,,penasaran hehehe...Resep asli tanpa vanila esens, susu bubuk dan baking powder, sy-nya aja yg lg pengen action nambah2in bahan 😎Kuenya endesss, manisnya nggak nyengat, pas banget. Sukaaaa...( abaikan warna kue yg cokelat agak gelap akibat kelamaan manggang, lupa 😢 ) Gracia Tita -
Bolu Tape Bolu Tape
Bingung ada tape sedikit lagi, nyoba bikin bolu tape aja deh semoga disukai orang rumah.Karena tapenya tinggal sedikit lagi, jadi saya bikin 1/2 resep. Dan di gambar itu saya bikin setengahnya jadi di loyang kecil.# PejuangGoldenApron3Senin, 26 Oktober 2020 Week 22Source: Miss Kyky Ummi Al_Iya -
Bolu Tape Bolu Tape
Nggak bosan² dech bebikin kue bolu berbahan dasar tape,favorite saya banget nich yg namanya olahan tape...😅😄Resep ini sebenarnya sudah pernah saya share cuma kali ini saya bikin 2x lipat dari resep sebelumnya. Ini sya tetep y moms pke resep punya khalimah kitchen..😋😋Tekstur bolu ini mang agak padet y moms, tapi saya suka tetep lembut dan g seret..😉Minggu Ke 19#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 🍒Astri Anjar🍍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar