قلب اللوز على الطريقة الجزائرية 😍😋

Fairouz
Fairouz @cook_8150272
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوسميد خشن
  2. 800 غسكر
  3. رشةملح
  4. 200 مللمن خليط ماء الزهر و ماء
  5. سمن لدهن ذائب
  6. 100 غللوز مرحي
  7. شاربات :
  8. 500سكر
  9. 1 لترماء
  10. 2 ملاعق كبارسكر
  11. قطعةشب صغيرة

الخطوات

  1. 1

    نبدأ بالشاربات : نخلط المقادير ونضعها على النار عندما تغلي نحسب 10 دقائق ونطفئ عليها. من الافضل تحضيرها ليلة من قبل.

  2. 2

    نخلط السميد مع السكر و رشة الملح و نخلطه جيداا بين اليدين

  3. 3

    نقوم برشه بالماء الممزوج بماء الزهر مع الخلط دون عجنه ثم نغطيه بالبلاستيك نتركه حتى الصباح

  4. 4

    في اليوم التالى نسخن الفرن مسبقا على 180° ثم نخلط الخليط جيدا و نقسمه نصفين ثم ندهن الصينية بالسمن

  5. 5

    نضع النصف الاول و نضع فوقه اللوز المرحي مع بسطه قليلا ثم نضع النصف الثاني ونبسطه بحافه الملعقة حتى يستوي و نقطعه مربعات و ندهنه من الفوق بالسمن

  6. 6

    ندخله الفرن حتى يتحمر جيدا ثم نخرجه و نسقيه بالشاربات الباردة و نرجه للفرن بعدما نطفئ عليه و نتركه من 5 الى 6 ساعات قبل تقطيعه

  7. 7

    ويقدم بهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Fairouz
Fairouz @cook_8150272
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة