Saos Tomat/Sambal Home Made

Shang Ai
Shang Ai @cook_2509307
Ciamis Jawa Barat

Dari dulu pengen bisa bikin saos sendiri tapi belum punya blender..sekarang udah bisa deh bikin sendiri..lebih sehat,lebih hemat#festivaltomat

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgtomat merah
  2. 1/2 onscabe merah (kalo saos tomat tanpa ini)
  3. 1/2 onsbawang putih
  4. 2 onsgula pasir
  5. 2 sdmgaram
  6. 2 sdmcuka makan
  7. 3 sdmtepung maizena (cairkan dg air secukupnya)
  8. 500 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    bersihkan tomat,cabe dan bawang putih lalu rebus sampai layu (matang) lalu dinginkan

  2. 2

    Blender dengan air 500 ml, kemudian saring, lalu taruh di wajan, masak dg api sedang tambahkan garam,gula,cuka,kalau sudah mendidih baru tambahkan cairan tepung maizena sambil diadum terus,kalau sudah dirasa matang angkat

  3. 3

    Biarkan dingin kalau mau dimasukkan ke botol jangan lupa sterilkan botol dengan cara direbus

  4. 4

    Saos tomat/sambal siap dihidangkan dengan berbagai masakana
    /makanan jangan lupa simpan di kulkas karena ga pake pengawet

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Rachmania Ayu
Rachmania Ayu @niaa0404
Cukanya diganti lemon atau cuka apel bisa gak mbak?

Ditulis oleh

Shang Ai
Shang Ai @cook_2509307
pada
Ciamis Jawa Barat
Aku seorang ibu rumah tangga sekaligus ibu pekerja juga tapu suka banget berkreasi di dapur dg bahan seminimal mungkin hehe.. suka banget ngarang resep meskipun banyak gagal tapi tak pernah surut semangat ngarangnya😊
Lebih banyak

Resep Serupa