Martabak Telur Mini
Pindah kerja dikota kecil di Papua membuat saya harus kreatif membuat penganan kecil sendiri. Bukannya nggak ada yang jual, tapi yang sesuai selera itu yg susah. Resep Martabak Telur Mini ini menggunakan resep modifikasi dari resep asli di google yang setelah dicoba, cara yg saya buat ini yang menurut saya sesuai.
Martabak Telur Mini
Pindah kerja dikota kecil di Papua membuat saya harus kreatif membuat penganan kecil sendiri. Bukannya nggak ada yang jual, tapi yang sesuai selera itu yg susah. Resep Martabak Telur Mini ini menggunakan resep modifikasi dari resep asli di google yang setelah dicoba, cara yg saya buat ini yang menurut saya sesuai.
Cara Membuat
- 1
Buat Isi lebih dahulu. Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay sampai harum, masukkan Ayam cincang rebus dan tambahkan garam, lada, gula pasir dan sedikit air. Masak sampai airnya mengering. Sisihkah. Biarkan dingin
- 2
Buat Kulitnya: campur semua tepung dengan sebagian air, aduk rata sampai tidak menggumpal. Baru tambahkan telur, aduk rata dan tambahkan garam serta minyak goreng.
- 3
Untuk membuat Kulitnya, gunakan wajan Teflon. Tapi akan lebih mudah bila punya panci kwalik.
- 4
Setiap kulit yang sudah jadi dan kering, taburi Tepung Sagu supaya lebih crispy dan tidak melekat satu sama lain
- 5
Penyelesaian: Campur telur, daun bawang cincang dan adonan ayam, tambahkan penyedap bila suka, lada dan garam secukupnya.
- 6
Siapkan lembaran kulit, taruh isi ditengahnya dan lipat segi empat. Lengketkan dengan air supaya tidak mudah terbuka lipatannya
- 7
Goreng menggunakan Teflon dengan minyak secukupnya saja.
- 8
Angkat dan sajikan dengan sambal botol atau cabe rawit.
Resep Serupa
-
Martabak Telur Mini Martabak Telur Mini
Dulu pas kecil sering dibuatin sama ibu martabak telur, tapi isiannya 1 telur utuh, terus makannya pake cuko pempek. Selalu jadi rebutan sm adekku 😁Karna cuma ada teflon yg kecil di rumah, jadinya buat yg mini aja deh. Makannya bisa dicocol saus atau pake cabe rawit juga enak. Bikinnya juga simpel, kulit martabak ny jg buat sendiri biar sehat & hemat wkwk. Happy Cooking 🤗#BringBackMemories#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Martabak Telur Mini Martabak Telur Mini
Lagi seneng aja bikin goreng2an. Selain itu juga emang lagi kangen sama martabak telur. Karna disini ngga ada yang jual, jadilah saya eksekusi ini 😁😁#PejuangGoldenApron2
-
Martabak Telur Mini Martabak Telur Mini
"Terprovokasi" banyaknya tukang martabak di dekat rumah, jadi pingin bikin martabak sendiri supaya puas makannya :)Bikinnya pake kulit lumpia yang sudah jadi aja, tinggal siapin isiannya :)
-
Martabak Telur Mini Martabak Telur Mini
Memanfaatkan putih telur yang kuningnya hanya digunakan untuk membuat kue kering. Jadilah makanan ringan yang enak. Martabak mini. Adonan diberi irisan daun bawang dan bawang bombay semakin memperkuat cita rasa kudapan yang satu ini.
-
Martabak Telur Mini Martabak Telur Mini
Source: Susi AgungKeluarga kami banget sama martabak telur. Sayangnya pedagang martabak telur ini biasanya muncul saat sore sampai malam hari aja, jadi kalo kepengen, harus nunggu sampe sore dulu deh. Apalagi sekarang ada himbauan dari pemerintah untuk #diRumahAja guna menekan penyebaran virus Corona yang mematikan. Jadi suami dan anak kerja secara online dari rumah aja.Nah supaya mereka tetap semangat dan ga' bosen selama bekerja di rumah, saya mulai mencari resep martabak telur di cookpad dan liat resep martabak telur milik mba @susi.agung yang simpel banget. Cuss.. dibikin. Kebetulan semua bahannya ada di kulkas. Alhamdulillah, mantull banget rasanya.#weekendchallenge#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia@cookpad_id
-
Martabak Telur Mini Martabak Telur Mini
Martabak asin dg isian daging cincang, telur, dan sayuran (daun bawang/bawang bombay) selalu diminati banyak orang. Dengan rasanya yg gurih dg didampingi acar timun ini membuat rasa segar dimulut. Mari kita coba bund....😊
-
Martabak Telur Mini Martabak Telur Mini
Simpel, gampang dan enaak..meskipun gak pake daging, rasanya gak kalah sama martabak yg dijual abang2 yg jual dipinggir jalan 😂😊
-
Martabak Telur Mini Martabak Telur Mini
Awalnya ini request dari adik yg pernah makan martabak telur mini, berhubung tdk tau mau pesan dimana akhirnya belajar buat sendiri.
-
Martabak Telur Mini Martabak Telur Mini
Saat banyak kue kering terhidang di meja tamu, senang rasanya kalau ada makanan yang segar. Seperti gorengan yang fresh atau buah. Hehe.. sepertinya martabak telur mini ini bisa jadi alternatif buat difrozen dan goreng saat dibutuhkan.Cooksnap dari resep Mbak Ayu Umha @mejamakankita#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Umha#CookpadCommunity_Surabaya#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan
-
Martabak Telur Mini Martabak Telur Mini
|GATheNextLevel-Week 20|Pertama kali bikin martabak mini dan akhirnya jadi ketagihan makannya 😂😂Cocok banget ini dimakan anget-anget sama acar timun 😍😍Sebiji ngga kerasa, dua biji masih kurang, dan tiga biji masih mau nambah lagi 😂Ngga kalah enak rasanya sama martabak telur abang-abang 👌Source : Ig @Cynthiahali#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Martabak Telur Mini Martabak Telur Mini
Walau tak ada NIAT ....Tapi ada kemauan ....Akhirnyaaa ....Setelah beberapa tahun gak buat "Martabak Mini" cari - cari resepnya di Cookpad pilihan resep jatuh ke "Jesie Olivia" 👏👏Dengan sedikit Saya modifikasi resepnya detik-detik menjelang buka puasa jadi jugaa "Martabak Telor Mini" nyaa 🧇🥞Alhamdulillah senang nya tak terkira ketika melihat anak dan suami memakan nya dengan lahap 😚
-
Martabak Telur Mini Martabak Telur Mini
Dulu pas masih kerja, hampir tiap pagi beli ini buat sarapan pagi. Jangan tanya masalah sehat atau gak nya sarapan pake gorengan, yang penting enak trus kenyaaanngg... Hehehe..Kemarin buat lumpia sama mamah, masih ada sisa kulitnya banyak di kulkas, jadi pagi ini di masak martabak mini deh buat cemilan..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar