Egy tálba kimérünk 50 dkg lisztet, hozzádobjuk a sót, cukrot, szárított élesztőt. Felöntjük az 1 dl langyos tejjel. 4 evőkanal olajjal. Elkezdjük gyurmázni ezt a masszát. Közben adagoljuk hozzá a langyos vizet. Van, hogy kell bele az összes víz (1,5 dl), van, hogy fele is elég. Szerintem ez a liszt minőségétől függ, nem tudom... Érdekes,😁addig gyúrjuk, amíg össze nem áll a tésztánk. És kész a cipó. 😎

Pizzaszósz: Lehet kész pizzaszószt használni, lehet port, amit csak vízzel el kell keverni és kész is. Én most ilyet használtam. Vagy, ami a legjobb, ha TE csinálod. Ha csinálod, akkor egy tálkába nyomsz egy jó nagy tubus paradicsompürét, adsz hozzá egy kis vizet, hogy könnyen kenhető legyen. Citromlé, só, bors, bazsalikom, oregánó, fokhagyma, cukor. És kész is !

Én ezt a tésztát kétfelé szoktam vágni, mert mi a nagyon vékony tésztájú pizzát szeretünk. Ezért előveszem a két nagy tepsim. Sütőpapírral kibélelem és a két cipót külön külön kinyújtom, tepsi nagyságúra. Majd szépen belemehet a tepsibe.

Megkenjük a pizzaszósszal, rárakjuk a feltétet. Mindent, amit szeretsz. Megszórod sajttal és mehet a sütőbe, én 180 C-on sütöm 40 percig, amíg jó ropogós nem lesz a széle. Ha kész, kiveszed és mindet megeszed.😉