Butter cream lembut resep warisan mama mertua

Bu Sigit <Diyan>
Bu Sigit @diyan23
Bekasi

Biasanya bikin butter cream yg simpel aja tp hasilnya agak kurang halus. Ini dikasih resep sama mama mertua. Alhamdulillah ennnaaaakkk dan lemmmmmbuuuuutttt...

Saya nyoba setengah resep dr yg dicatat di sini. Itu udh banyak dan bisa dibagi jadi 2 varian (butter dan choco)

Butter cream lembut resep warisan mama mertua

Biasanya bikin butter cream yg simpel aja tp hasilnya agak kurang halus. Ini dikasih resep sama mama mertua. Alhamdulillah ennnaaaakkk dan lemmmmmbuuuuutttt...

Saya nyoba setengah resep dr yg dicatat di sini. Itu udh banyak dan bisa dibagi jadi 2 varian (butter dan choco)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grammentega putih
  2. 150 grammargarin (blueband)
  3. 250 gramgula pasir
  4. 75 mlair
  5. 2 butirtelur putihnya saja

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur hingga kaku. Tandanya kalo wadahnya dibalik telurnya tidak jatuh sama sekali. Sisihkan

  2. 2

    Campur gula pasir dengan air. Panaskan hingga gula larut. Sebenernya ga bisa larut sempurna krn airnya tdk banyak. Sisihkan.

  3. 3

    Mixer mentega putih dan margarin hingga warnanya menjadi putih dan kental. Sisihkan.

  4. 4

    Campur larutan gula dengan putih telur yg telah dikocok kaku hingga merata

  5. 5

    Masukkan mentega dan margarin yg telah dimixer. Mix hingga merata.

  6. 6

    Krim siap digunakan

  7. 7

    Bila ingin membuat varian coklat, ambil setengah dari krim yg dihasilkan lalu ditambah 4 sendok makan coklat bubuk dan 1 sendok teh coklat pasta, lalu mix hingga rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bu Sigit <Diyan>
Bu Sigit @diyan23
pada
Bekasi
sekedar mencatat hasil masakan yg udah pas di lidah :D maklum masih belajar ;D
Lebih banyak

Komentar (4)

Måmăhnyą Dęk Gïbrăñ
Måmăhnyą Dęk Gïbrăñ @cook_6716746
Kok pake putih telur bun apa gk amis baunya.
Kan mentah di pakenya nanti pas buat oles kue.
& margarinnya pas di mix dgn mentega putih itu di lelehkan dahulu atau engga?,

Resep Serupa