بيتزا 🍕 sabreno

Name: بيتزا 🍕 sabreno
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: يمنية
Ingredients: مقادير العجينة; كوب دقيق ابيض; 0.5 كوب زيت; 0.25 كوب حليب بودرة; ملعقتين خميرة; 0.5 ملعقة بينكيج بودر; بيضة; ماء دافى للعجن; ملعقتين سكر; 0.5 ملعقة ملح; لصلصة البيتزا; 2 طماطم 🍅; مكعبات بصلة صغيرة مقطعة; 3 فصوص ثوم; 1 فلفل 🌶اخضر حار; رشة سكر; 0.5 ملعقة ملح; شوي كزبرةخضراء; معجون طماطم; للتزيين; 1 فلفل حلو مقطع شرائح رفيعة; نصف. بصلة مقطعة مكعبات صغيرة; زيتون اسود مقطع; مقادير بديل جبنة موزريلا; 4 حبات جبنة مثلثات; بيضة; 3 ملاعق حليب بودرة مخلوط بشوي ماء

sabreno @cook_8171852

المكوّنات

15 دقيقة

6 أشخاص

مقادير العجينة
كوبدقيق ابيض
0.5 كوبزيت
0.25 كوبحليب بودرة
ملعقتينخميرة
0.5 ملعقةبينكيج بودر
بيضة
ماء دافى للعجن
ملعقتينسكر
0.5 ملعقةملح
لصلصة البيتزا
2طماطم 🍅
مكعباتبصلة صغيرة مقطعة
3 فصوصثوم
1فلفل 🌶اخضر حار
رشةسكر
0.5 ملعقةملح
شوي كزبرةخضراء
معجون طماطم
للتزيين
1فلفل حلو مقطع شرائح رفيعة
نصف. بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
زيتون اسود مقطع
مقادير بديل جبنة موزريلا
4 حباتجبنة مثلثات
بيضة
3 ملاعقحليب بودرة مخلوط بشوي ماء

الخطوات

15 دقيقة

1

تعجني جميع مقادير العجينة مع بعض وتخليها ترتاح ساعة ونصف او ساعتين
2

للصلصة.. تجيبي الخلاط وتحطي فيه كل مكونات الصلصة المدونة اعلاه غير البصل بعدها تكشني بصل بزيت وتضيفين ملعقتين او ملعقة على حسب ذوقك معجون طماطم وتحطي خليط الصلصة المطحونة وتخليه يتجانس شوي وبعد ما تتخمر العجينة تفرديها بصحن الفرن المضاف له شوي زيت مسبقاً وتدهنيها بالصلصة وتزينيها بالزيتون المقطع والبصل المقطع والفلفل الحلو المقطع
3

اخر شي تجيبي 3 ملاعق حليب بودرة تخففيهم بشويه ماء وتقطعين فيه 4 جبن مثلثات وتضيفي له بيضة وتخلطيه وبعدين تصبيه فوق البيتزا هذا هو بديل جبنة الموزريلا.. تدخلي البيتزا للفرن وتراقببيها لين تنضج ولازم تكون النار خفيفة من تحت وانتبهي يكون نضجانها من تحت شديد والا بتخرب العجينة بعدين حمريها من فوق وبالصحة والهنا :)
4