شارك

المكوّنات

  1. دجاجة
  2. 0.5 كيلولحم راس العصفور
  3. كيلوبصل
  4. ملح
  5. فلفل اسود
  6. سماق
  7. بقدونس
  8. كزبرة
  9. بهارات مناسبة للمسخن
  10. ماجي
  11. خبز شراك
  12. جبنة مشكلة سائلة وموزريلا وشيدر الصفراء وملعقتين مايونيز نخلطهم
  13. مع بعض لدهن وجه رولات المسخن وعصير نص ليمونة لوضعها ع الخلطة

الخطوات

  1. 1

    نسلق الدجاج ونسحب الدجاج

  2. 2

    نقلي البصل شرائح في زيت الزيتون حتى يصبح اللون مكرمل نضعه ع جنب

  3. 3

    نقوم بوضع الدجاج فوق البصل ووضعه ع النار مدة ٣ دقائق مع التحريك ووضع جميع المكونات من ملح فلفل بقدونس كزبرة سماق والحامض وفلفل اخظر حار حبة واحدة

  4. 4

    نقوم بتقطيع رغيف الخبز اربع قطع ولف جميع القطع في صينية ووضع خليط مكون من زيت الزيتون وماء السلق ومسح رولات المسخن في هذا المزيج لكي يعطيها طراوة مع قرمشة نضع الرولات في الفرن لتحمير الوجه وقبل التحمير نخرج الصينية ونضع الجبن ع الوجه ونكمل تحميرها وبعد التحمير نضع السماق ع الوجه والبقدونس ونغطي عليها لوقت الاكل

  5. 5

    مقبلات مع المسخن اعملت شوربة الفطر مع الكريمة مع المسخن وعملت سلطة الخيار والثوم واللبن وسلطة شرائح البصل والسماق والحامض والبقدونس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
نور الأردنية
نُشرت في
الأردن

التعليقات

وصفات مشابهة