ROTI BOY ( Garing d luar empuk d dlm)

novilia sarie
novilia sarie @cook_2594557
tempat uji coba resep yang uenak..

Ni resep aq bikin krn ank2 q doyan bgt sm roti yang satu ini. Pagi2 ud rempong nyari terigu dll..gitu smpai rmh lsng deh adonan di eksekusi.. tralaaaa gitu d panggang aromanya menggoda so yummy.. must try deh.. ni aq ambil dr resepnya ce amei.. thx y ce.. mantaapp laa

ROTI BOY ( Garing d luar empuk d dlm)

Ni resep aq bikin krn ank2 q doyan bgt sm roti yang satu ini. Pagi2 ud rempong nyari terigu dll..gitu smpai rmh lsng deh adonan di eksekusi.. tralaaaa gitu d panggang aromanya menggoda so yummy.. must try deh.. ni aq ambil dr resepnya ce amei.. thx y ce.. mantaapp laa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 200 gramtepung cakra kembar
  2. 100 grmprotein sedang (aq pake segitiga biru)
  3. 1 SDMsusu (aq pake SKM)
  4. 1/4 sdtVanila
  5. 60 grmgula pasir
  6. 1/2 sachetragi instan
  7. 2 buahkuning telur
  8. 150 mlair hangat
  9. 40 grmentega
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Isi :
  12. 10 grbutter / margarin
  13. Toping :
  14. 50 grambutter
  15. 40 gramgula halus (krn sy gk punya sy blender gula pasir)
  16. 1 butirtelur kocok lepas
  17. 1/2 sdtkopi instan
  18. 1/2 sdtmokka pasta
  19. 50 gramtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    masukkan ragi +air hangat 75 ml +gula pasir,aduk rata diamkan 15 mnt

  2. 2

    campur terigu + gula + susu dlm wadah, aduk rata. Masukkan kuning telur + vanilla + sisa air hangat dan cairan ragi. ululeni sampai rata tambahkan garam + mentega uleni hingga kalis dan elastis.

  3. 3

    diamkan 30 mnt.. kempeskan adoonan.. bagi adonan kecil2 isi butter rapatkan adonan, diamkan lg 1 jam

  4. 4

    setelah 1 jam semprotkan toping melingkar. panggang 200 C slma 12 mnt

  5. 5

    Topping : Kocok gula + buter hingga larut masukkan telur dan bahan lainnya,aduk rata. Masukkan k dalam piping bag simpan d kulkas. saat mau d pakai baru d keluarkan.

  6. 6

    Kira2 jadi 15 buah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
novilia sarie
novilia sarie @cook_2594557
pada
tempat uji coba resep yang uenak..

Komentar (2)

Nofia Fajar Putriana
Nofia Fajar Putriana @nofiafp
Bedanya mentega sama butter apa mbk? Pakai merk apa?

Resep Serupa