Pie Susu

36 orang berencana membuat resep ini
Inaya Khawasie
Inaya Khawasie @Inaya_Khawasie
Bogor

Ini kali kedua saya buat pie susu, resep dari catatan 3 tahun lalu hehe lupa resepnya siapa ga tercatat dibuku.. maaf buat yang punya resep :D. Gegara teman ngajak jualan dikomplek yang setiap sabtu minggu ramai seperti pasar kaget, bingung mau jual kue apa akhirnya bikin klapertaart, pie susu dan soes buah. Lumayan untuk pembuka jualan hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
25 pcs
  1. Crust pie :
  2. 250 gramterigu
  3. 165 grammargarin
  4. 2kuning telur
  5. 2 sdmgula bubuk/kastor
  6. Isi :
  7. 150 mlsusu kental manis
  8. 200air
  9. 3kuning telur
  10. 2 sdmmaizena/custard

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Crust : Campur terigu dan gula, masukkan kuning telur dan margarin aduk dengan sendok kayu hingga menjadi adonan yang kalis lembut. siap dicetak

  2. 2

    Ambil sedikit adonan dan cetak dengan cetakan mini pie yang sudah dioles minyak, sambil ditekan-tekan. lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Isi : campur skm dengan air aduk hingga bercampur rata, masukkan kuning telur, saring. Masukkan maizena aduk rata. Masukkan isi kedalam pie hingga penuh

  4. 4

    panggang dengan suhu 160°c selama 25 menit atau hingga isian set dan berwarna kuning, jangan sampai isian jadi mumbul karena nti setelah dingin jadi cekung. Apabila isian mumbul, langsung kecilkan api biarkan hingga matang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Inaya Khawasie
Inaya Khawasie @Inaya_Khawasie
pada
Bogor
Enjoy my hobbies, enjoy my passion
Lebih banyak

Resep Serupa