Mantecados

Sonia Vasque'z
Sonia Vasque'z @sonia_vas
valparaiso,chile

Enseñada en el liceo son muy sabrosos , crujientes y dulces .

Mantecados

Enseñada en el liceo son muy sabrosos , crujientes y dulces .

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Ingredientes

10 minutos
10 raciones
  1. 500 gharina sin polvo de hornear
  2. 400 gazúcar flor
  3. 300 gmanteca
  4. 200 gazúcar flor (para espolvorear )
  5. 1pliego de papel mantequilla

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En un bol incorporar el azúcar flor con la manteca y con la ayuda de tus manos darle consistencia cremosa.

  2. 2

    Reservar y en un bol tamizar la harina e incorporar la mezcla anterior juntar la masa dándole arta calor con tus manos.

  3. 3

    Cuando ya haya logrado tener una masa suave ponerla en una bolsa de nylon y usleriar no tiene que quedar ni tan delgada ni tan gruesa. luego cortar con un molde redondo los mantecados.

  4. 4

    Forrar la lata con papel mantequilla y poner los circulitos en la lata llevar a horno precalentado por unos 10 min app en 180°C .

  5. 5

    Y una vez ya sacados del horno espolvorear con azúcar flor y a disfrutar!

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Cocinar hoy
Sonia Vasque'z
Sonia Vasque'z @sonia_vas
valparaiso,chile
estudiante de gastronomia, simpaticaque le gusta cocinar sobre todo si se refiere a reposteria *-*
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