Corn Cream Soup (Sup Krim Jagung)

Chef Obed
Chef Obed @chef_obed25

Dimoment Lebaran seperti ini banyak anggota keluarga berkumpul di rumah induk. Selagi menjelang sore, baiknya kita membuat sup yang satu ini untuk memanjakan setiap lidah anggota keluarga selagi berkumpul. Selamat mencoba resep ini...

Corn Cream Soup (Sup Krim Jagung)

Dimoment Lebaran seperti ini banyak anggota keluarga berkumpul di rumah induk. Selagi menjelang sore, baiknya kita membuat sup yang satu ini untuk memanjakan setiap lidah anggota keluarga selagi berkumpul. Selamat mencoba resep ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 2 sdmmentega
  2. 200 grdaging ayam cincang
  3. 1 buahbawang bombai cincang
  4. 3 siungbawang putih cincang halus
  5. 4 bonggoljagung manis (kukus)
  6. 1 buah kentang potong dadu kecil
  7. 1 buahwortel buah potong dadu kecil
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 100 grkeju chedar parut
  10. 500 mlsusu cair
  11. 250 mlair mineral
  12. 1 batangseledri iris halus
  13. secukupnyamerica bubuk
  14. 1 sdtpenyedap rasa
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pipili 3 jagung yang sudah di kukus lalu blender menggunakan air secukupnya dan sisihkan, sedangkan 1 jagung sisanya pipili dan sisihkan dengan utuh

  2. 2

    Masukkan minyak goreng kedalam wajan penggorengan, nyalakan kompor dan masukkan mentega. Tunggu mentega sampai mencair lalu masukkan bawang bombai dan bawang putih dan tumis sampai berbau harum

  3. 3

    Setelah berbau harum, masukkan daging ayam yang sudah dicincang dan masak hingga daging setengah matang. Masukkan tepung terigu sesendok demi sesendok sambil diaduk sampai menggumpal

  4. 4

    Masukkan jagung yang telah diblender, susu cair dan air secara bertahap lalu aduk merata

  5. 5

    Masukkan potongan wortel, potongan kentang dan pipilan jagung. Aduk rata lalu masukkan merica bubuk, penyedap rasa dan gula

  6. 6

    Aduklah perlahan dan tunggu hingga kuah meletup-letup. Test rasa, apabila ada yang kurang tambahkan saja sesuai selera komposisi bumbunya. Setelah matang, masukkan potongan seledri, aduk dan sajikan kedalam mangkuk sajian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chef Obed
Chef Obed @chef_obed25
pada
Chef yang berkualitas dan inovatif
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa