Sajtos hajtovány

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

Ma sütöttem,nagyon finom lett.
Gulyás leves után fogyasztottuk.

Sajtos hajtovány

Ma sütöttem,nagyon finom lett.
Gulyás leves után fogyasztottuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
25 db
  1. A tésztához:
  2. 80 dkgfinomliszt
  3. 5 dkgfriss élesztő
  4. 1 csapott evőkanál
  5. 5 dltej
  6. 1 mokkáskanálcukor
  7. 150 mlétolaj
  8. A krémhez:
  9. 2 dbtojássárgája
  10. 20 dkglágy vaj
  11. 1 mokkáskanál
  12. A tetejére:
  13. 1 dbtojás sárgája
  14. 2 dltejföl
  15. 15 dkgreszelt sajt

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Az élesztőt szétmorzsoljuk, 1,5 dl cukros,langyos tejben felfuttatjuk.

  2. 2

    A lisztet átszitáljuk, hozzá keverjük a sót. A közepébe tesszük a megkelt élesztőt, étolajat, és langyos tejjel jól kidagasztjuk.

  3. 3

    Kelesztő tálba tesszük, majd duplájára kelesztjük. Közben elkészítjük a krémet.

  4. 4

    A tojás sárgákat a sóval, vajjal krémesre keverjük. A megkelt tésztát két részre osztjuk. 3 mm vastagra, téglalap alakúra kinyújtjuk.

  5. 5

    Megkenjük fele krémmel és feltekerjük, mint a bejglit.

  6. 6

    A tojás sárgáját a tejföllel összekeverjük, a rudat lekenjük, sajttal megszórjuk.

  7. 7

    Háromszögeket vágunk a tésztából. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk, kicsit távolabb,mert különben összenőnek.

  8. 8

    A másik tészta cipóval is így járunk el. 25 percet még kelni hagyjuk és 190 C-ra melegített sütőben szép pirosra megsütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek