Dendeng Balado
Sebenarnya saya ngga pinter masak tapi berhubung ada yg ngasih daging dan bingung mau diapain, ampe seminggu itu daging disimpan dikulkas hhe... Akhirnya tanya mama mertua cara bikin dendeng balado kesukaan suami dan ta daaaaaa inilah hasilnya (ngga sesuai resep mertua krn bumbunya ngga ada wkwkwk) tapiii tetep enak 😋
Dendeng Balado
Sebenarnya saya ngga pinter masak tapi berhubung ada yg ngasih daging dan bingung mau diapain, ampe seminggu itu daging disimpan dikulkas hhe... Akhirnya tanya mama mertua cara bikin dendeng balado kesukaan suami dan ta daaaaaa inilah hasilnya (ngga sesuai resep mertua krn bumbunya ngga ada wkwkwk) tapiii tetep enak 😋
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dengan air dan garam diatas api kecil hingga 3/4 matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan 100ml kaldu untuk menumis.
- 2
Iris daging, memarkan hingga tipis. Aduk dengan bumbu perendam, biarkan hingga bumbu menyerap (+-30menit)
- 3
Goreng daging dalam minyak yg banyak dan panas hingga daging kering. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- 4
Balado : tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat.
- 5
Panaskan minyak, tumis bumbu kasar bersama merica, garam, gula hingga matang dan harum.
- 6
Susun daging dalam piring saji. Siram dengan saus balado. Sajikan 😊
Resep Serupa
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Kebetulan masih ada sedikit sisa daging di kulkas jadi dibuat dendeng balado. Dendeng balado ini rasanya pedas dan gurih. Cocok dimakan dengan nasi hangat.#ceritadapurhariini#dendengbalado#dagingsapi#dendeng
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dikulkas ada daging jadi cusss bikin dendeng balado
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Ada banyak resep dendeng balado di sini... Dan kali ini aku mau berbagi resep dendeng keluarga kami
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Akhirnya last stock daging kurban keluar freezer juga 😄 Sengaja dipisah untuk dimasak dendeng balado.
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Sang suami suka makan dengan berbagai macam balado dan kali ini saya bikinlah dendeng balado alhamdulillah beliau suka dan berkenan 🌹💕
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Dapet daging kurban buanyak, bingung mau diapain (Alhamdulillah hihi). Akhirnya eksekusi bikin dendeng balado. Pertama kali bikin dan Alhamdulillah enaakk.. Gak kalah sm yg di rumah makan padang terkenal ituu 😂 Aku bikin resepnya buat 2kg daging, jd silahkan disesuaikan ya moms ^^
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Tetiba pingin banget makan dendeng balado. Sebelum ini sudah pernah buat tp gak sempet ke foto, keburu habis..hehe
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Suami lg pengen makan daging, dan kalo di rendang bosen, maka masaklah saya dendeng balado request by hubby 🤗
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Hai cookpeders... Rencananya mau masak mie abuih ala Minang, jadi sebelum mienya di masak, buat dendeng balado dulu ya.. 😍😍Source : Azizah FahmiLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2352546-dendeng-balado?invite_token=YEQrqbhNcB7XvFnzJwqgHzEH&shared_at=1615565859#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#MamiCay#Maret21
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Tips yang penting ketika memasak dendeng balado adalah:1. jangan menggunakan tomat jika ingin dendeng tahan lama untuk disimpan, sebaiknya menggunakan air asam jawa sebagai pengganti tomat.2. Cara memotong daging adalah dengan melawan serat agar daging dendeng balado empuk.
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Idul Adha sangat identik dengan berbagai olahan daging. Kali ini ingin menikmati olahan daging dengan resep dendeng balado#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)