Mie Ayam Bakso

Irma Wanti
Irma Wanti @cook_7296203

berawal dari pingin nya makan mie ayam, dan dripada beli. kepikiran bikin sndiri biar sekalian kasi ke tetangga

Mie Ayam Bakso

2 orang berencana membuat resep ini

berawal dari pingin nya makan mie ayam, dan dripada beli. kepikiran bikin sndiri biar sekalian kasi ke tetangga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 1 kgayam potong potong kecil
  2. 500 grmie ayam basah (option:bisa pakai mie kering)
  3. 500 grbakso (saya buat sendiri) bisa skip
  4. cesim/sawi potong potong
  5. daun bawang iris tipis
  6. saos sambal
  7. air kaldu (garam+penyedap rasa)secukupnya untuk kuah
  8. cabai rawit rebus secukupnya untuk sambal
  9. minyak untuk menumis bumbu yg dihaluskan
  10. bumbu yang dihaluskan:
  11. 10 siungbawang putih
  12. 6 siungbawang merah
  13. 5 butirkemiri
  14. secukupnyamerica
  15. secukupnyaketumbar
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaslengkuas
  18. 1 batangsereh
  19. 2 lembardaun salam
  20. 2 ruaskunyit
  21. secukupnyakecap manis
  22. secukupnyagula jawa
  23. secukupnyagaram
  24. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih lalu rebus sebentar dg air garam setelah mendidih tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukan ayam ditambah kecap

  3. 3

    Tambahkan air lalu aduk hingga matang.

  4. 4

    Tunggu sampai bumbu meresap lalu test rasanya

  5. 5

    Ditempat yang beda rebus air untuk kuah dg menambahkan garam dan penyeda rasa

  6. 6

    Sambil mnunggu kuah mendidih. panaskan panci dg diisi air untuk merebus mie ayam basahnya

  7. 7

    Setelah matang angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Lalu rebus cesim/sawi sebentar, angkat dan tiriskan

  9. 9

    Langkah terakhir siapkan mangkuk lalu masukan mie ayam yg sudah direbus tadi lalu cesim/sawi kemudian beri ayam yg sudah dimasak tadi, lalu beri irisan daun bawang, tambahkan saos dan sambal. beri sedikit kuah

  10. 10

    Mie ayam siap dihidangkan. rasanya benar benar mantab......

  11. 11

    Selamat mencoba......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Wanti
Irma Wanti @cook_7296203
pada

Komentar

Resep Serupa