الملفوف او الكانيلوني
الخطوات
- 1
نحضر الحشو اولا، نضع كل مكونات الحشو في طنجره فيها ماء كوبين الي ثلاثه ماء) عالنار الي ان ينضج الدجاج،عندها نقوم بتفتيت الدجاج باليدين واما الطماطم والبصل والبطاطا نفرمهم ثم نضيفهم للدجاج واذا تحب الجبنه ضيفوها للحشو
- 2
العجين: في الخلاط الكهربائي نضع البيض والحليب والقرفه والملح والزيت والليمون ونضرب الي ان تمتزج المكونات
- 3
خلال الخلط نضيف الدقيق ملعقه ملعقه (يجب ان يكون الخلاط مشغل اثناء وضع الدقيق)
- 4
العجين سائل نوعا ما ، نضع مايقارب فنجمن العجين في طاجين (صاج) ساخن مسبقا عالنار والافضل ان يكون تيفال كي لا يلتصق العجين (مثل تحضير الكريب)
- 5
بعد الانتهاء من العجين نضع الحشو ونلف ونرتبه فالطاجين
- 6
لف العجين
- 7
ترتيب العجين بعد الحشو فالطاجين
- 8
للتزيين: نضيف صلصه بيتزا مقدار ملعقة صغيره فوق كل طرف(اصبع)
- 9
للتزين ايضا نظيف جبن شرائح
- 10
بهذا الشكل نضع الجبن وندخله للفرن الا ان يتحمر تقريبا ربع ساعه اذا كان الفرن ساخن، وصحتين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات