Pepes Ikan Asin Peda

ketapelkecil
ketapelkecil @cook_4623617
Bengkulu

Habis lebaran yg penuh dengan santan dan lemak, hari ini pengen sesuatu yang seger. Voila, dengan bahan-bahan sederhana jadilah sesuatu yg istimewa.
Selamat Mencoba

Pepes Ikan Asin Peda

9 orang berencana membuat resep ini

Habis lebaran yg penuh dengan santan dan lemak, hari ini pengen sesuatu yang seger. Voila, dengan bahan-bahan sederhana jadilah sesuatu yg istimewa.
Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1-2 IkatPucuk Ubi
  2. 3 buahIkan Asin Peda Sedang
  3. 15 BuahCabe Hijau
  4. 5 BuahCabe Rawit
  5. 2 BuahTomat
  6. SecukupnyaGaram
  7. 1 LembarDaun Salam
  8. 1 LembarDaun Kunyit
  9. Daun Pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Iris serong cabe hijau, cabe rawit, bawang dan tomat. Sisihkan

  3. 3

    Layukan daun pisang, agar mudah ditekuk. Biasanya dengan cara di asap di atas kompor

  4. 4

    Susun Pucuk Ubi, kemudian irisan cabe, tomat dan bawang di atas daun pisang

  5. 5

    Tambahkan Ikan Peda satu ekor yang telah dicuci bersih dan di potong bagian kepalanya

  6. 6

    Masukkan daun salam dan daun kunyit

  7. 7

    Kemudian, taburkan garam sedikit

  8. 8

    Tutup pepes dengan menggunakan lidi

  9. 9

    Kukus di api sedang, kurang lebih 20 menit

  10. 10

    Pepes Peda siap di santap, lebih nikmat dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ketapelkecil
ketapelkecil @cook_4623617
pada
Bengkulu
'93 - @ketapelkecil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa