الخطوات
- 1
نسلق العدس
- 2
ننقع الرز نصف ساعة ⌚
- 3
نغسل البرغل منيح
- 4
نحمُس البصل شرحات بزيت زيتون وبس يحمَر ناخد شوي نضعن بصحن مشان التزيين
- 5
لمجدرة الرز: ناخد شوي من زيت الزيتون والبصل نضعن في طنجرة ومعلقة سمنة ونضيف الرز ومعلقة ملح ونصف كمية العدس المسلوق
- 6
نحركن سوا بيطلع هيك الرز اطيب وبعدا نضيف المي كاسة ونصف بس تغلي نخفض النار مدة ربع ساعة ⌚ ونترك الطنجرة مغطاية مانفتحها فوراً مشان بخار الماء يمتصوا الرز
- 7
مجدرة البرغل: في نفس طنجرة الزيت والبصل نضيف البرغل ونصف كمية العدس المسلوق الأخرى ومعلقة ملح ونحركن سوا.. نضيف المي كاسة ونصف بس تغلي نخفض النار مدة ربع ساعة ⌚ ونترك الطنجرة مغطاية هيك اطيب
- 8
جنبها مخلل خيار وسلطة خيار بلبن او سلطة خس او اي شي متوفر عندك كلللللن طيبين جنب المجدرة 😍😍
- 9
وعواااافي وهنا 🌹💖
وصفات مشابهة
-
-
مجدرة برغل مجدرة برغل
#وصفات_الشتاء ...... أكلة شعبية من المطبخ اللبناني تسمى مدردرة Sanaa Ibraheem Khalaf
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2902038
التعليقات (3)