الكيكة الكرستالية

فداء اللحام
فداء اللحام @fedaallham
عمان

كيكة جداً لذيذة وطعم مميز وغير مألوف

شارك

المكوّنات

  1. للكيك ؛
  2. بيضة
  3. كاسة ونصطحين ولو حسيتيها مو كتير متماسكة ضيفي كمان ملعقتان طحين
  4. 0.5 كاسةزيت ذرة
  5. 4فناجيل سكر
  6. ملعقة كبيرةفانيلا
  7. كاسةحليب سائل
  8. نقاطقليلة من ملون الطعام الاحمر
  9. ملعقة كبيرةباكينج باودر
  10. للكريمة ؛
  11. 2 ظرفدريم ويب (كريمة)
  12. علبةقشطة
  13. 4 حباتكيري او ملعقتان فيلادلفيا
  14. كاسة صغيرةماء بارد
  15. 4 ملاعقحليب
  16. ملعقة صغيرةفانيلا
  17. للتزين والحشوة ؛
  18. 5 باكيتاتجلي بنكهة الفراولة او الكرز

الخطوات

  1. 1

    اعملي الجلي كما هو مكتوب على البكيت مع تنقيص لكل بكيت كاسة (يعني مطلوب للمغلف كاستين حطي كاسة وحدة) ثم انقصيه في صينيتين مستطيلة مع تصفيته بالمصفاية بحيث ما يتجاوز ٥ سم الارتفاع ونتركه بالثلاجة ليجمد

  2. 2

    نخلط الزيت والبيض والحليب والفانيلا والسكر وملون الطعام جيداً ثم نضيف البكاينج باودر ثم الطحين تدريجياً الى ان يصبح لدينا خليط الكيك

  3. 3

    نضع في صينيتين الخبز ورق زبدة ليساعدنا على انتزاع الكيك دون تفتت الكيك

  4. 4

    نقسم الخليط بين الصينيتين وندخلها الفرن المسخن مسبقاً ثم نخفف على درجة ١٨٠ مدة ٤٠ دقيقة فقط

  5. 5

    نخلط مقادير الكريمة الى ان تصبح متماسكة

  6. 6

    بعد اخراج الكيك من الفرن نتركه ليبرد

  7. 7

    نحضر صواني الجلي ونقسمه مربعات صغيرة الحجم

  8. 8

    نضع الطبقة الاولى من الكيك وندهنها بالكريمة وندهن جوانبها ايضاً

  9. 9

    ثم نرش فوقها طبقة من الجلي المكعبات

  10. 10

    نضع الطبقة الثانية من الكيك وندهنها بالكريمة ونغطي القالب كامل بالكريمة

  11. 11

    ثم نبدأ بالتزين باضافة الجلي المعكبات على الجوانب بحذر شديد حتى لا يتلطخ بالكريمة الى ان نغطي جميع الجوانب بالجلي المكعبات ثم نرش الوجه بالمكعبات المتبقية من الجلي

  12. 12

    ونتركها بالثلاجة مدة لا تقل عن ٦ ساعات

  13. 13

    الطعم روعة والكيكة هشة ولذيذة جداً اتمنى تعجبكم

  14. 14

    وبالعااااااافية 🤗🌷👌

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
فداء اللحام
نُشرت في
عمان
بحب الطبخ وصنع الحلويات الشرقية والغربية 🌷 والطبخ هوايتي المفضلة واعتبر الطبخ وترتيب الاطباق فن 👌واتمنى تستفيدو من خبرتي البسيطة 🤗👩‍🍳
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

ام محمد
ام محمد @fofokitchen33
رائعة يسلمو ايديكي ويعطيكي العافية

وصفات مشابهة