الخطوات
- 1
اولاً قومي بتقشير قشر الشمندر ووضعه بقدر مع ماء وسلقه
- 2
بعد الانتهاء من سلق اشمندر قومي ببشره وصب عليه الماء الباقي من اسلق وملعقه وسط خل على اشمندر وتحريكه وتغطيته على جمب
- 3
الان يسلق الحمص بماء على حسب كمية البليله لمدة ١٥ دقيقه او ١٠ دقائق حتى يصبح لين ويضع معه اثناء اسلق رشه ملح ورشه بيكنج باودر وملعقه زيت ازيتون
- 4
وبعد الانتهاء تضع البليله بصحن ويضع عليها ملعقه صغيره شمندر وملعقه صغيره كمون وفلفل اسود مطحون ورشه ملح وملعقه طعام وسط خل وملعقه صغيره شطه
- 5
الي بتجرب بتدعيلي 😎 ملاحضه اذا الحمص مش معلب جاهز يحتاج الحمص الى نقع يوم كامل وسلقه اليوم التالي جيد والكميه كل شي على حسب وعدد الا شخاص اشمندر يكفي سلق حبه او حبتين او ٣ على حسب عدد الافراد وكمية البليله
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
بليلة حجازية 🎀 بليلة حجازية 🎀
وقت العصرية نشنف أسماعنا بصوته معايا بليلة وترمس ... والثاني يقول : بليلة بللوكي ... ااااه يا زمن كان يمر جنب البيت ويجلس على الدكة ويشلح شنط الأمهات ويروح ! بس تفداه الشنط كلها لانه كان يرسم البسمة على وجوه الصغار والكبار 🥰 بدقائق العصرية ، صرنا نبقي من مصروف المدرسة عشان لما يجي العصر نشتريها الى ان تحول البائع المتجول الى بسطة الثابتة صرنا احنا نروح له .. 😅وفي رمضان ما نحس اننا فطرنا الا لما نشتريها من راعي البسطة بعد صلاة التراويح تحديدًا !! كنا نستغرب ونتعجب من طبخه لها بتلك الصورة وكيف كان يتقنها كل يوم !! بال وكان إمكانية طبخها في البيوت مستحيلة في اذهاننا واليوم كبرنا وعرفنا انها ليست سوى نقعة وطبخة بس 😶!! وان سر سعادتنا في الاول كان سببه واحد يبحث عن حلاله ويتعنى الصعاب ليصل اليه ومع ذلك يبتسم في وجوهنا ويعمل الوصاية ( الزيادة ) ويلقى طفل ما معه فلوس ويعطيه ليسعده وبعدما كبرنا فهمنا ان ذاك الطعم ببركة عمله وبحثه عن حلاله ! ✨مكـــــ بنت ـــة✨ -
البليلة الحجازية البليلة الحجازية
من الذ الاكلات الشتوية و الاقتصادية و أحلاها في الجمعات أو عالبحر و انتوا طالعين الرحلات#اكلات_نباتية#اكلات_اقتصادية#اكلات_شتوية LolliPopKoka -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2912664
التعليقات (2)