Tteokbokki Mungil

nadhifasalsabilla
nadhifasalsabilla @cook_7465044
Blitar Jawa Timur

Pedes Manis Gurih Asin mantap deh 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tteok-
  2. 4 sdmTepung Beras (rosebrand)
  3. 1 sdmTepung Sagu
  4. 1/2 sdmTepung Tapioka
  5. 1/4 sdtGaram
  6. Kaldu Ayam Bubuk (secukupnya)
  7. Bahan Saus-
  8. 3 SiungBawang Putih
  9. 4 SiungBawang Merah
  10. 2 BijiCabe Rawit (sesuai selera)
  11. Saus Sambal Tomat (secukupnya)
  12. 1/4 sdtGaram
  13. SejumputGula
  14. Kecap Manis
  15. Kecap Asin
  16. Daun Bawang
  17. Wijen (yang sudah disangrai)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua tepung kedalam baskom, tambahkan kaldu bubuk dan garam. Tuang air mendidih secukupnya. Aduk menggunakan garpu. Setelah itu uleni menggunakan tangan hingga kalis dan tidak lengket.

  2. 2

    Bentuk adonan lonjong lonjong dan potong sesuai selera ukuran. Rebus adonan sampai mengapung di permukaan.

  3. 3

    Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Rawit.

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan saus sambal tomat, garam, gula, kecap manis, kecap asin

  5. 5

    Masukkan rebusan Tteok ke dalam saus yang telah ditumis rata. Aduk aduk dan tambahkan daun bawang.

  6. 6

    Taburi wijen yang telah disangrai di atas tteokbokki dan sajikaaan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nadhifasalsabilla
nadhifasalsabilla @cook_7465044
pada
Blitar Jawa Timur
•Halalicious•Mahasiswi Suka Masak Gasuka Makan
Lebih banyak

Komentar (3)

Tia Rismayanti
Tia Rismayanti @cook_6313035
Teh, mau tanya... kalau diresep ini tteok nya kenapa direbus, bukannya tteok biasanya di kukus ?

Resep Serupa