Bingka khas Banjar resep dari NenekKerna dulu Nenek suka sekali buat kue apalagi menjelang ramadan kue2 basah seperti kue talam,bingka dan banyak lagi lainnya#PekanPosbarManisGurih#OlahanManis#Cookpad Community Balikpapan

Assalamualaikum Cookpaders!Halo, kali ini bikin kue Bingka khas Banjar yuk. Resepnya mudah, rasanya lembut, legit, dan lumer di mulut. Bingka kali ini terbuat dari bahan kentang ya.#Cookingcommunityclass_KentangCeria#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CoboyBakulAreng_HidanganKhasBorneo#CoboyBakulAreng#Bakerpad_Anekakudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

#Pekan_Banjar#cookpadcommunity_BekasiAssalaamu'alaikuum...Walaupun saya bukan berasal dari daerah Kalimantan, tapi saya tertarik untuk ikut meramaikan challenge minggu ini.Setelah googling tentang makanan khas dari daerah Kalimantan, saya pilih yg mudah buatnya, yaitu kue Bingka Kentang. Sekalian buat cemilan di rumah 😊Kue Ini rasanya manis, lembut dan legit. Karena ada unsur kentangnya jd terasa seperti kue lumpur kentang, tapi kue Bingka lebih lembut teksturnya. Dan kalau kuenya dingin suhu kulkas, menurut saya rasanya lebih enak. Saya pakai telur bebek, karena pengen tau jg rasanya kue pakai telur bebek, hehehe. Dan ternyata rasanya bener2 enak 👍😋.Berhubung saya tidak punya cetakan kue Bingka yg berbentuk bunga, jd saya pakai loyang segi empat dan saya panggang di dalam oven.Ok cookpaders, silakan dicoba kue tradisional ini*resep dari berbagai sumber#kuetradisional#kuejajanpasar

Suami org Banjar jd aq harus bisa membuat wadai khas sana ☺ resep ini recook ke Ka @Silva Malexhi , belanja bahannya di #BelanjaIdeDiPasarCookpad supaya dapat #SarungTanganCookpad#PejuangGoldenApron3

Lagi musim hujan, bawaan pengen ngunyah mulu. Kebetulan stock bahan lagi lengkap. Uprek uprek sebentar jadi deh kue bingka kentang mini...

Pas aku ke pontianak, aku beli kue bingka untuk oleh". Pertama kali nyobain rasanya enak banget dan ketagihan. Cari disini susah jadi akhirnya aku buat sendiri 😊 Kue ini sekilas mirip kue lumpur tapi teksturnya berbeda yaa hehe

#5resepterbarukuAda sisa kentang yang kelebihan, dibuang sayang, daripada mubajir... ya tinggal nambah beberapa bahan jadi dahhh bund, ini kuenya bener-bener empuk lumer, kalo pake cetakan kue lumpur jadinya sekitar 14 pcs. Untuk topping suka suka ya bunda..bisa pake nangka, daging kelapa yang dikerat panjang, bisa juga pake kismis, keju atau bisa juga nangka.. disesuaikan selera ya :)

Salah satu jajanan tradisional di Banjarmasin.Penampilannya mirip dengan kue Lumpur, bahkan ada yang menyebutnya kue Lumpur (terutama warga pendatang), padahal jauh berbeda.Bingka yang ini lebih ekonomis, praktis membuatnya namun tetap enak dan lembut.....Silahkan mencoba...

Kue tradisional yang aduhai legit dan nikmat rasanya...ini adalah kue Bingka khas banjar yang sangat populer di jual sebagai jajanan.Menurut para `"tetuha`", kue bingka yang di cetak pakai cetakan kue lumpur spt ini (bhs banjar; `tuangan roti pisang`) dinamakan `Bibingkaan` karena tidak seperti bingka yg aslinya `pacah di ilat` yg menggunakan telur banyak tanpa tambahan tepung.Kalau resep ini kan tepung banyak - telur sedikit, namun rasanya tetap legit....Resep aslinya untuk bahan topping itu sebenarnya menggunakan santan kanil + sedikit garam yg di masak terus sampai berminyak dan menggumpal.Nah, gumpalannya itu yg dipakai (kalo di P. Jawa istilahnya blendo/moto ulo) tanpa tambahan tepung beras lagi.Di resep ini saya buat lebih simpel krn sekarang yang banyak di jual orang tuh ya seperti ini...

Gara2 ga sengaja liat publik figure makan kue Bingka di story. Akhirnya langsung search resep karena mupeng juga pengen makan kue bingka.Cari resep akhirnya nemu resepnya @Dnz_03 . Enak loh menurutku dan rada mirip sama kue lumpur sih hehe.Oh ya aku sempet salah pas manggang. Biasanya kalau bolu atau bikin kue gt aku taruh di rak bawah. Eh tadi aku taruhnya di rak tengah. Akibatnya bagian atas malah mau gosong. Huhu.. Tapi akhirnya bisa diselamatkan. Malah gosongnya itu bikin tambah enak menurutku wkwk. Dah gitu aja. Selamat mencoba.#PejuangGoldenBatikApron#indriwent#kuebingka

Pernah dapet oleh2 dari teman yg ada di luar jawa, kue bingka, lalu kusimpan dalam kulkas, waktu dimakan kue ini kok enak bangett, alhasil pengen bisa bikin sdri kue ini, biar ga perlu repot beli sampe ke luar jawa sana.. Hihi.. Selamat mencoba ya moms..