فيليه السمك بخطة الكاري😇

Name: فيليه السمك بخطة الكاري😇
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 كيلو سمك فيليه; 2 ملعقة كبيرة زبادي; 0.5 ملعقة كبيرة ديس رمان; 0.5 ملعقة كبيرة صويا صوص; 1 ملعقة صغيرة معجون فلفل هالبينو; 0.5 ملعقة صغيرة كسبرة يابسة; 0.5 ملعقة صغيرة كمون مطحون; 0.5 ملعقة كبيرة خل; 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي; ملعقة كبيرة خلطة كاري; 0.5 ملعقة كبيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون; عصير 2 ليمونة كبيرة

Chef Leila @cook_7422209

Egypt.new Cairo

الطبق المفضل لزوجي..فيليه السمك مشوي في الجريل مع خلطة الكاري

اقرأ المزيد...

فيليه السمك بخطة الكاري😇

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

Chef Leila @cook_7422209

Egypt.new Cairo

الطبق المفضل لزوجي..فيليه السمك مشوي في الجريل مع خلطة الكاري

المكوّنات

0.5 كيلوسمك فيليه
2 ملعقة كبيرةزبادي
0.5 ملعقة كبيرةديس رمان
0.5 ملعقة كبيرةصويا صوص
1 ملعقة صغيرةمعجون فلفل هالبينو
0.5 ملعقة صغيرةكسبرة يابسة
0.5 ملعقة صغيرةكمون مطحون
0.5 ملعقة كبيرةخل
3 ملاعق كبيرةزيت نباتي
ملعقة كبيرةخلطة كاري
0.5 ملعقة كبيرةملح
ملعقة صغيرةفلفل أحمر مطحون
عصير 2 ليمونة كبيرة

الخطوات

1

تخلط كل المقادير وتضرب سويا بوك حتى يصير الخليط متجانس وتتفتت الزبادي
2

تغسل قطع الفيليه وتصفى جيدا ثم توضع داخل التتبيلة
3

يسخن فرن البوتجاز
4

يدهن الجريل بالقليل من الزيت ثم ترص بداخله قطع الفيليه بالتتبيلة
5

ان لم يكن للجريل غطاء فيغطى جيدا بالفويل
6

وضع الجريل في الرف الأسفل على نار حارة لمدة سبع دقائق حتى بتشرب الفيليه الخليط ثم يرفع تحت الشواية على نار هادئة جدا حتى يأخذ الفيليه لون دهبي
7

يصف في طبق تقديم مفروش بالجرجير مع الليمون
8

لن تهدري وقت ولا مجهودك اكله سريعة تنتهي في حوالي ربع ساعة
9

وصحتين 😉