Foto resep Bubur sumsum lembut homemade 😋

Bubur sumsum lembut homemade 😋

Nova
Nova @cook_5278306
Surabaya

Ini kali kedua bikin bubur sumsum kesukaan adek sepupu..😍 tp yg pertama agak gagal karna keenceran..ini lbh pas sesuai lidah saya dan adek"..😋😋 enaknya bikin nambah"..persis kayak yg dijual" d pasar..wkwk
fotonya menyusul yaa..

Bubur sumsum lembut homemade 😋

2 orang berencana membuat resep ini

Ini kali kedua bikin bubur sumsum kesukaan adek sepupu..😍 tp yg pertama agak gagal karna keenceran..ini lbh pas sesuai lidah saya dan adek"..😋😋 enaknya bikin nambah"..persis kayak yg dijual" d pasar..wkwk
fotonya menyusul yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 5 sdm munjungtepung beras
  2. 65 mlsantan (kara ukuran kecil)
  3. 400-430 mlair (tergantung suka agak cair atau kental.
  4. 1/2 sdmperes garam (bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera)
  5. Bahan saus gula merah :
  6. 1 kepinggula merah (saya nggak tau brp gramnya..😂) d indom*ret biasanya keping an
  7. 3 sdmgula pasir + air secukupnya
  8. 1 lembardaun pandan (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan 400 ml air dgn santan kara. Bagi jadi 2, setengah dipanci dan setengah lg taruh di mangkuk. Yg dipanci ditambahkan garam yg sdh disiapkan.

  2. 2

    Masukkan tepung beras kedalam santan yg ada di mangkuk,aduk rata.

  3. 3

    Masak santan yg ada d panci dgn api kecil sampai mendidih,setelah itu masukkan santan yg ada di mangkuk kedalam panci. Aduk" sampai mengental dan matang. (boleh ditambah daun pandan jg biar wangi). Sambil tes rasa, bila krg asin bisa ditambah garam.

  4. 4

    Membuat saus gula merah : iris"kepingan gula merah dan masukkan kedalam panci. Tambahkan gula pasir + airnya dikasi cmn sampai irisan gula merahnya bisa terendam. Jd airnya jangan banyak,dikit aja.. Boleh tambahkan daun pandan yg dibuat simpul. Nyalakan kompor dgn api kecil..masak sambil diaduk" sampai hancur gula merahnya.. Stlh itu angkat dan diamkan sampai agak dingin..

  5. 5

    Sajikan bubur dalam mangkuk kecil" atau sesuai selera. Bubur lalu sausnya dibubuhkan diatasnya.. Ini nikmat dan lembuuut banget..😘😘😋😋

  6. 6

    Note : selama masak bubur kalo dirasa kurang encer bisa tambah air, kalo dirasa kelembekan bisa tambah sedikit tepung beras yg dilarutkan sedikit air (ga harus cair sekali yg penting ga lg berbentuk bubuk). Menurut pengalaman saya awalnya saya kira keenceran tp waktu dingin akan sedikit lbh padat dr bentuknya waktu msh panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova
Nova @cook_5278306
pada
Surabaya
24 th.Hobi masak, suka nyemil, tapi cita"nya pengen kurus..😂😂 Lbh sering bikin kue/jajanan yg resepnya ngintip di cookpad/ig doyanbaking terus di modif sesuai selera..😆😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa