Coklat steamed cake with ganache

Bintang Novia Ayu
Bintang Novia Ayu @bintangnoviaayu

Yang namanya emak2, pasti paling suka kalau ada resep irit tp rasanya selangit, kayak resep yg satu ini nih, cuma pakai sebutir telur tp rasanya moist bgt, ini resepnya tintin rayner, dan sudah di rebake ratusan org loh, pengen tau rasanya? Langsung cuzz dapur yuukk....

Coklat steamed cake with ganache

Yang namanya emak2, pasti paling suka kalau ada resep irit tp rasanya selangit, kayak resep yg satu ini nih, cuma pakai sebutir telur tp rasanya moist bgt, ini resepnya tintin rayner, dan sudah di rebake ratusan org loh, pengen tau rasanya? Langsung cuzz dapur yuukk....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 90 grambutter
  2. 100 gramgula pasir
  3. 100 mlsusu cair
  4. 1 butirtelur
  5. 50 gramterigu kunci
  6. 25 gramcokbuk kualitas bgs
  7. 1/4 sdtbp + 1/4 sdt soda kue
  8. 1/2 sdtvanila

Cara Membuat

  1. 1

    Masak susu cair, gula pasir dan butter sampai mentega lumer ( jangan sampai mendidih. Dinginkan suhu ruang

  2. 2

    Kocok lepas telur, campur dg campuran susu yg sudah dingin

  3. 3

    Ayak terigu, bp, soda, coklat, vanilla Masukan bahan cair ke bahan kering, aduk rata dengan whisk.

  4. 4

    Tuang ke loyang yg telah dioles mentega dan ditaburi terigu

  5. 5

    Kukus kurleb 30 menit. Jg lupa panaskan dulu kukusan

  6. 6

    Resep ganache:

  7. 7

    60 g SKM putih 1 sdt minyak 40 ml susu cair 30 g coklat bubuk Maizena secukupnya untuk pengental

  8. 8

    Campur semua bahan, panaskan, tambah maizena cair kekentalan disesuaikan selera (saya 1 sdt munjung maizena)

  9. 9

    Penyajian: siram ganache ke atas cake yg sudah dingin, jadi dehhhh....

  10. 10

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bintang Novia Ayu
Bintang Novia Ayu @bintangnoviaayu
pada
mommy with two kiddoz ♥
Lebih banyak

Resep Serupa