Mie Pangsit Jamur

Josephine Natasha
Josephine Natasha @cook_8216342
Surabaya

Mie pangsit jamur vegetarian, sangat simple dan sehat.

Mie Pangsit Jamur

53 orang berencana membuat resep ini

Mie pangsit jamur vegetarian, sangat simple dan sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 porsimie basah
  2. 300 grjamur kancing (iris menjadi 4 bagian per bijinya)
  3. 1 ikatsawi hijau
  4. 4 bijipangsit goreng tahu vege (ada di resep saya sebelumnya)
  5. Secukupnyabawang bombay (cincang kasar)
  6. 3 siungbawang merah (iris)
  7. 2 siungbawang putih (cincang)
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 tangkaidaun bawang
  10. Bawang goreng
  11. Garam
  12. Gula
  13. Minyak wijen
  14. Merica
  15. Saus tiram vegetarian
  16. Penyedap rasa vegetarian
  17. Kecap asin
  18. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie basah dan sawi hijau sampai matang. Lalu sisihkan. Saya lebih suka memberikan sedikit minyak ketika merebus agar mie tidak menempel2 ketika sudah matang.

  2. 2

    Untuk topping: rebus jamur sampai matang, lalu sisihkan. Setelah itu tumis semua bawang dan jahe sampai harum menggunakan minyak wijen. Masukkan garam, gula, merica, dan penyedap rasa vegetarian sambil terus diaduk. Lalu masukkan jamur tadi kedalam tumisan, aduk rata. Tambahkan saus tiram vegetarian, kecap manis, dan kecap asin. Koreksi rasa sampai enak.

  3. 3

    Untuk pangsit gorengnya, saya sudah membagikan resepnya sebelumnya. Intinya, saya menggunakan tahu putih, irisan wortel dan daun bawang untuk isian pangsitnya. Goreng dengan minyak panas agar kering & renyah.

  4. 4

    Siapkan mangkok, tuangkan minyak wijen & kecap asin kedalam mangkok. Lalu masukkan mie kedalam mangkok & diaduk rata. Tambahkan topping jamur, sawi hijau, bawang goreng, dan irisan daun bawang.

  5. 5

    Untuk kuahnya, saya buat sangat simple. Hanya rebus air, masukkan 2 siung bawang putih iris, secukupnya daun bawang, garam, merica, dan penyedap rasa vegetarian, lalu koreksi rasa sampai enak. Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Josephine Natasha
Josephine Natasha @cook_8216342
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa