Bakmie Goreng Kilat

vidchairunnisa
vidchairunnisa @vidchairunnisa
Dapur Ibu, Malang

Ini resep sederhana saya buat karena lagi pengen makan mie dengan bahan seadanya tapi gak mau ribet masaknya. Namun tetap bisa disesuaikan dengan menambahkan berbagai sayuran dan topping sesuai selera.

Bakmie Goreng Kilat

2 orang berencana membuat resep ini

Ini resep sederhana saya buat karena lagi pengen makan mie dengan bahan seadanya tapi gak mau ribet masaknya. Namun tetap bisa disesuaikan dengan menambahkan berbagai sayuran dan topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 bungkusmie telor
  2. 3 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 helaidaun pre
  5. 1 helaidaun bawang
  6. 1 helaidaun seledri
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 butirkemiri
  10. 1 butirtelor
  11. secukupnyakecap
  12. secukupnyasaos raja rasa
  13. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie telor hingga matang. Angkat. Tiriskan. Beri dan campur dengan minyak goreng agar mie tidak lengket dan menggumpal.

  2. 2

    Haluskan 3 siung bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, dan garam.

  3. 3

    Potong daun pre, daun bawang, daun seledri, dan potong tipis 3 siung bawang merah sisanya.

  4. 4

    Panaskan 1 sdm minyak goreng. Goreng telor dengan cara orak arik sampai setengah matang. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukkan daun-daun (kecuali daun seledri) dan bawang merah yang telah dipotong-potong. Tumis sebentar.

  6. 6

    Masukkan mienya lalu aduk merata bersama bumbu. Tambahkan kecap dan saos raja rasa. Aduk sampai warna mie merata kecoklatan. Koreksi rasa. Mie goreng kilat siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vidchairunnisa
vidchairunnisa @vidchairunnisa
pada
Dapur Ibu, Malang
Learn by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa