بيتزا
الخطوات
- 1
نضع المواد بالترتيب تعجن بماء دافئ تترك لحين الاختمار
- 2
اذا اردتي ان تتخمر بسرعة نشعل الفرن ونطفء عليه ونجعل درجة حرارته مناسبة لوضع العجين لكي تتخمر فيه
- 3
نقطع الخضار ونذبله على الغاز مع الفطر
- 4
نحتاج فطر
- 5
نعمل الصوص عبارة عن كاتشب وبصل وثوم وفلفل حار وكزبرة نقطعهم قطع صغيرة جدا ونقليهم بالزيت حتى يتكرملوا ونضع الملح وبعد ذلك الكاتشب نضعه على جنب لكي يبرد
- 6
نحظر صينية البيتزا ندهنها بالزيت نضع عليها العجين ونفرده
- 7
نضع فوق العجين صوص البيتزاء ويجب أن يكون بارد على العجين
- 8
نضع الجبن والخظار والفطر والزيتون الاسود
- 9
نضعها في وسط الفرن على درجة ٢٨٠ حرارة الفرن يجب ان يكون محمي من قبل الفرن قبل وضع البيتزاء نمسح وجه البيتزا بالحليب والبيض ونرش عليه حبة البركة
- 10
نقوم بتحمير الوجه ووضع الجبن عليه
- 11
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2930667
التعليقات