الفاصوليا البيضاء على الطريقة المغربية 🌍

Name: الفاصوليا البيضاء على الطريقة المغربية 🌍
Yield: 3 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 300 غرام فاصوليا بيضاء منقوعة في الماء ليلة كاملة; قطعة ديك رومي او دجاج مقطعة الى قطع صغيرة; 1 طماطم مقطعة الى قطع صغيرة; 2 بصل متوسط الحجم مقطع الى شرائح; ملعقة معجون طماطم; كزبرة مفرومة; جزرة مقطعة الى دوائر; ملح; زيت المائدة; 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 0.5 ملعقةصغيرة كركم; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل احمر; ملعقة صغيرة كمون; ملون غذائي; لتر ونصف ماء مغلي

نجيمة بنت الحسن @cook_4903324

اسبانيا

وجبة صحية وطعمها في غاية الروعة 😋😋

اقرأ المزيد...

الفاصوليا البيضاء على الطريقة المغربية 🌍

نجيمة بنت الحسن @cook_4903324

اسبانيا

وجبة صحية وطعمها في غاية الروعة 😋😋

المكوّنات

30 دقيقة

3 أشخاص

300 غرامفاصوليا بيضاء منقوعة في الماء ليلة كاملة
قطعةديك رومي او دجاج مقطعة الى قطع صغيرة
1طماطم مقطعة الى قطع صغيرة
2بصل متوسط الحجم مقطع الى شرائح
ملعقةمعجون طماطم
كزبرة مفرومة
جزرة مقطعة الى دوائر
ملح
زيت المائدة
0.25 ملعقة صغيرةفلفل اسود
0.5ملعقةصغيرة كركم
0.5 ملعقة صغيرةفلفل احمر
ملعقة صغيرةكمون
ملون غذائي
لتر ونصفماء مغلي

الخطوات

30 دقيقة

1

نضع زيت في قدر الضغط ونشوح فيه البصل قليلاً مع قبصة ملح، ثم نضيف الطماطم وقطع الديك الرومي، نترك المكونات تستوي تقريباً 5 دقائق
2

بعدها نضيف الكزبرة والبهارات، نحرك ونضيف الماء المغلي
3

نكب في القدر الفاصوليا ونضيف الجزر والطماطم المعلبة
4

نغلق على القدر باحكام ونترك الوجبة تطهى لمدة 20 دقيقة من بداية الصفير
5

عندما نفتح القدر، ان كان المرق كثير ننزع الغطاء ونرفع درجة الحرارة للتخلص من المرق الزائد والحصول على كثافة المرق المرغوب بها
6

وآخيراً نقدم وجبتنا بصحة وهنا 😉