نفرم البصل بالفرامه

نقطع الطماطم مكعبات صغيره

نترك البصل على نار هادئه حتى يتبخر مائه نضيف قليلاً من الزيت على البصل ونضيف الطماطم والفلفل البارد ونملحه نقلب حتى يذبل نضيف الماء تقريباً كوب ونصف نطول على النار

نتركه حتى يغلي ونقصر النار ونغطيه ونتركه حتى يتشرب الماء ويصبح كالصوص ونطفي النار

نقدمه وبالهناء