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Ingredientes

rinde 10 porcio
  1. 500 gharina
  2. 2 cditassal
  3. 1/2 tazaaceite
  4. agua y leche caliente en partes iguales suficiente
  5. para unir la masa
  6. 150 gmaicena (fécula de maíz)
  7. 1 atadoacelga cocida y salteada con morrón, cebolla
  8. nuez moscada
  9. 5huevos

Paso a paso

  1. 1

    Agregar los ingredientes en un bols la harina, la sal un chorro de aceite y la leche caliente unir hasta obtener una masa firme

  2. 2

    Estirar en la mesada lo más fina posible untar la masa con aceite y espolvorear con maicena

  3. 3

    Doblar la masa hacia el centro y volver a estirar (hojaldre) repetir las veces que quieran cuantas más veces más hojaldrada

  4. 4

    Forrar una tortera de 25 cm de diámetro y colocar el relleno y los huevos volviendo a colocar otra tapa arriba

  5. 5

    Pintar con yema de huevo y bastante azúcar queda exquisita llevar a fuego unos 30 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Perez
Ana Perez @326110A
Montevideo Paso De La Arena
casada tengo 4 hijos y me encanta cocinar
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