فريكة باللحمة

Amira Amira 21
Amira Amira 21 @cook_4264242
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 كوبفريكة
  2. 2 ملعقة طعامزبدة
  3. 1 ملعقة طعامزيت زيتون
  4. 2 ملعقة صغيرةسبع بهارات
  5. ملح حسب الرغبة
  6. 6 كوبمن مرق اللحم
  7. صنوبر مقلي
  8. 1 كيلولحم عجل مفروم ناعم
  9. 1/2 كيلولحم عجل شقف مسلوق
  10. 2 كوبرز مطبوخ بالزبدة

الخطوات

  1. 1

    نقوم بسلق اللحم الشقف و نحتفظ بماء السلق

  2. 2

    نضع الزبدة و زيت الزيتون على النار ثم نضيف الفريكة و الملح و البهارات و نحركها قليلاً

  3. 3

    ناخذ ٦ كاسات ماء من اللحم المسلوق و نضيفه للفريكة و نضع مكعب الكنور

  4. 4

    عندما تبدأ بالغليان نجعل النار هادئة و نغطي الطنجرة و نتركها ٢٠ دقيقة ، بعد انتهاء الوقت نضع فنحان قهوة ماء ثم نتركها لمدة خمس دقائق على نار هادئة قم نطفىء النار و نتركها لترتاح

  5. 5

    نقوم بالترتيب : نرص بطنجرة دائرية طبقة من الصنوبر - طبقة من اللحم الناعم (مقلي مع ملح و بهارات) - طبقة فريكة - طبقة رز- تكملة الفريكة.

  6. 6

    نقلب الطنجرة فوق صحن و نتركها دون ان نحرك الطنجرة لمدة عشر دقائق

  7. 7

    نرفع الطنجرة و نصف لحم الشقف فوقها

  8. 8

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Amira Amira 21
Amira Amira 21 @cook_4264242
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة