في اناء، نخفق البيض و السكر جيدا. نضيف الزيت و نكمل الخفق جيدا. بعدها نضيف بودرة الحليب و النشاء و نخلط جيدا.

نقسم المزيج في نصفين في صحنين على ان يكون احدهما اكثر بقليل من الاخر.

نضيف الى المزيج الاقل الكاكاو و نقلب. نضيف ملعقة فرينة و ربع ملعقة خميرة الحلويات.

الى المزيج الابيض نضيف ملعقة فرينة و باقي كمية الخميرة.

بعدها نضيف الفرينة الى كلا القسمين حتى نحصل على عجينتين طريتين و تتلاسقا نوعا ما. و تكون لدينا عجينة سوداء في صحن و عجينة بيضاء اكبر منها في صحن اخر.

فوق ورق بلاستيكي، نمد العجينة البيضاء في جهة ولا نرقق كثيرا.و نمد العجينة السوداء فوق ورق بلاستيكي ايضا في جهة اخرى. ثم نضع العجينة السوداء فوق العجينة البيضاء و نلف بمساعدة البلاستيك. حتى تصبح العجينة بشكل اسطواني.

فوق صينية مدهونة بالزيت، نضع العجينة الملفوفة. ثم نضعها في الفرن المسخن مسبقا.

بعد تمام الطهي، و نحمرها من فوق.

عند اخراجها ندهن سطحها مباشرة بالمربى و نرش بالفول السوداني.

و نقطعه و هو ساخن لانه اذا برد سوف يتفتت عند تقطيعه.

بالهناء و الشفاء.