Paso a paso
- 1
Pasa el bacon por la sartén sin grasa.
- 2
En un cuenco grande, bate los huevos con la pimienta y sal yodada. Añade la nata, las ramas de brócoli, 80 gr. queso rallado, el beicon ahumado pasado por la sartén y la zanahoria rallada. Mezcla los ingredientes.
- 3
Calienta el horno a 180º.
- 4
Pone la masa de hojaldre en el molde con el papel envolvente. Vierte la masa y modele los bordes de hojaldre. Espolvorea el queso restante. Mete el molde en el horno para 30 minutos.
- 5
Pasado este tiempo, saca el molde y sirve el budín.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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