Genji Pie (KW)
Pengen post ini tapi baru kesampaian, sibuk mulu sih ya sis, bro wkwk Jadi ini kreasi dari kulit puff pastry pada resep sebelumnya. Rasanya nyusu abiiis, karena aku gak pake butter jadi gak bikin kesan berminyak di tenggorokan sih, dan karena emang pengen nonjolin rasa susunya makanya aku bikin adonan puff pastry ini cuma pake blueband. Buat ngoven ini aku pake oven tangkring ya sis, bro, jeng, bun. Tips kalo pake oven listrik sih panasin dulu ovennya kira" suhu 150-200°C, baru masukin kulit puff pastry nya. kalo mau biar kering kaya Genji Pie ini tipsnya pas kulit puff pastry udah ngembang cukup gede suhu diturunin baru dioven lagi sekitar 20-30 menit. Hasil Genji Pie ku ini renyah tapi gak rapuh kulit puff nya. So, gak bikin blepotan kalo makan 😂😂😂 Well, selamat mencoba ya sis, bro, jeng, bun 💪💪💪
Genji Pie (KW)
Pengen post ini tapi baru kesampaian, sibuk mulu sih ya sis, bro wkwk Jadi ini kreasi dari kulit puff pastry pada resep sebelumnya. Rasanya nyusu abiiis, karena aku gak pake butter jadi gak bikin kesan berminyak di tenggorokan sih, dan karena emang pengen nonjolin rasa susunya makanya aku bikin adonan puff pastry ini cuma pake blueband. Buat ngoven ini aku pake oven tangkring ya sis, bro, jeng, bun. Tips kalo pake oven listrik sih panasin dulu ovennya kira" suhu 150-200°C, baru masukin kulit puff pastry nya. kalo mau biar kering kaya Genji Pie ini tipsnya pas kulit puff pastry udah ngembang cukup gede suhu diturunin baru dioven lagi sekitar 20-30 menit. Hasil Genji Pie ku ini renyah tapi gak rapuh kulit puff nya. So, gak bikin blepotan kalo makan 😂😂😂 Well, selamat mencoba ya sis, bro, jeng, bun 💪💪💪
Cara Membuat
- 1
Tipiskan kulit puff pastry dengan ketipisan sesuai selera. Semakin tipis maka bentuk pie yang dihasilkan akan semakin mungil imut
- 2
Potong-potong kulit yang telah ditipiskan. Oles dengan campuran susu dan kuning telur, beri taburan gula secukupnya dan lipat seperti membuat lipatan double folding pada pembuatan kulit puff pastry (lihat resep sebelumnya). Perlu diperhatikan, bagian kulit yang diolesi dan diberi taburan gula jadi bagian dalamnya ya sis, bro 👌
- 3
Potong-potong kulit yang telah dilipat kira-kira setebal 1 cm
- 4
Siapkan loyang, oles dengan margarin tipis-tipis dan lapisi lagi dengan tepung terigu tipis-tipis juga
- 5
Tata kulit pie dalam loyang dan panggang dengan oven yang telah dipanaskan sebelumnya namun saat pemanggangan api dikecilkan
- 6
Genji Pie KW siap dinikmatiii 😍😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fruit Pie Pastry Fruit Pie Pastry
Coba-coba bikin fruit pie pake stok puff pastry di kulkas, hasilnya enak dan lebih renyah 😋
-
Pie Apel Praktis Pie Apel Praktis
Kulit pie nya memakai puff pastry instan. Puff pastry nya digiling sebentar, lalu isi dengan isian apel, panggang, jadi deh. Praktis. Emak suka ^_^
-
Palmier Cookies (Genji Pie) Palmier Cookies (Genji Pie)
Beberapa waktu lalu sudah bikin kulit pastry, alhamdulillah karena cookpad jadi bisa bikin sesuatu yang menurut saya sulit 🤗Jadi kulit pastry nya dibikin cookies yg dikenal Genji Pie ini aja.. Bisa jadi rekomendasi buat ngisi toples di lebaran nanti ❤️Cerita dikit..Jaman kecil dulu, ini salah satu kue kering yang mevvah menurut saya. Hanya di rumah2 tertentu aja yg ada nyajiin cookies ini saat lebaran 🥺Saya kalo lagi silaturrahmi ke tempat saudara, jika ada pasti ini yang saya icip duluan 🤭 Bahagiaa banget bisa ngerasain ini dulu itu meskipun cuman 1 atau 2 buah aja 🤗Minggu ke-12 ~#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi7#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Genji pie instan Genji pie instan
Baru sih ini saya nyoba karena penasaran aja kulit puff pastry instan bisa dibuat genji pie,tanpa di oles kutel ,cuma ditabur gula pasir,, hasilnya enak buat stock cemilan musim hujan#PejuangGoldenApron3
-
Pineapple and Chocolate Pie Pineapple and Chocolate Pie
Kulit pie nya saya pakai dari puff pastry kemasan. Kalo pakai danish pastry hasilnya lebih enak, tapi danish pastry agak susah dicari. Selai coklat juga yang sudah jadi. Hanya selai nanas yang buatan sendiri.
-
Chicken Pie With Puff Pastry Chicken Pie With Puff Pastry
Kalau aku lagi kepingin makan chicken pie tapi malas buat pie nya maka aku pakai puff pastry aja. Praktis.#WeekendChallenge & #AdaApaCi
-
Pie Susu Keju Pie Susu Keju
First trial bikin pie susu keju😂 nyetakin kulitnya masih belum konsisten. Ada yang tebel ada yang tipis 😂 Oh iya aku panggang pie ini gak pake oven, tp pake happy call double pan.
-
13.2019.Original Genji Pie (versi lebih baik😊) 13.2019.Original Genji Pie (versi lebih baik😊)
Saya mau berbagi cara membuat original genji pie yang cantik seperti aslinya. Ini merupakan salah satu best seller bakulan saya. Alah bisa karena biasa. Saya bukan ahlinya hanya seorang yang mau belajar dan belum puas jika hasilnya belum sesuai dengan yang diharapkan...Mudah2an cara yang saya lakukan ini mudah dimengerti dan bisa ditiru para cookpaders yaa😊.Untuk resep puff pastry homemade bisa lihat di resep saya berikut ini:Ayo cek resep ini: Puff Pastry Homemade #KusukaNGEMIL #pekaninspirasi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5420701-puff-pastry-homemade-kusukangemil-pekaninspirasi?via=androidsharesheet&shared_at=1549993363#MyHappinessIsHomemade
-
Tuna Pie Puff Pastry Tuna Pie Puff Pastry
Pertama kali bikin puff pastry dengan isian dan suami bilang enak apalagi makannya dipakein saus sambel waduh maknyus sekali. Puff pastry nya lsg beli yg udah jadi aja karena males bikin sendiri 😝
-
Apple Pie Puff Pastry Instan Apple Pie Puff Pastry Instan
Bikin apple pie tapi pienya dari pastry puff instan sisa zuppa soup.Walaupun agak gosong atasnya 😅 tapi pastrynya ga pahit kok, kulit nya renyah ditambah filling apple yang manis bau kayu manis yang khas.Resep saya adopsi dari mba Michelle @chelle_angelia
-
Makuta pie tape singkong Makuta pie tape singkong
Ceritanya punya puff pastry di freezer , tape singkong dan bahan2 lainnya ...kepikiran baru beli cetakkan pie ya sudahlah sekalian coba cetakkan baru hehehehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar