الأرز المصري المعمر 😇
Chef Leila @cook_7422209
وجبة رز باللبن والكريمة من الأطباق الفخمة في العزومات
الأرز المصري المعمر 😇
وجبة رز باللبن والكريمة من الأطباق الفخمة في العزومات
الخطوات
- 1
يغسل الأرز ثم ينقع نصف ساعة في ماء دافي
- 2
يسخن اللبن ثم يضاف إليه الأرز بعد تصفيته من الماء
- 3
نضيف الملح والفلفل ونحرك فوق النار 10 دقايق على نار هادئة
- 4
ندهن طبق بايركس بقليل من الزبدة ونسخن الفرن
- 5
نضع الكريمة والزبدة فوق الأرز ويحرك جيدا
- 6
نضع الخليط في طبق الفرن ونضعه في الفرن على الرف الاوسط
- 7
نتركه مع اختبار النضج كل 5 دقائق
- 8
بعد اتمام النضج نضع ملعقتين كريمة لباني على الوجه ثم نضع الطبق تحت الشواية دقيقتين ليحمر الوجه
- 9
من الأطباق المحبوبة لدى الجميع وبالهنا والشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ عشقي. واحلم بافتتاح مطعم..او تقديم برنامج تلفزيوني
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
الأرز المصري بالشعيرية الأرز المصري بالشعيرية
طريقة بسيطه لعمل الأرز المصري بالشعيرية
-
-
-
-
ارزمعمر (الأرز المصري) ارزمعمر (الأرز المصري)
#مريولي_ باسمي2025 سريعة جداً في التحضير ومعتقدتش في واحد مصري مش بيحب الارز ده
-
الارز المصري بالشعيرية الارز المصري بالشعيرية
الرز الوحيد اللي تعبني في تعليمه عمره ماكان بيظبط معايا لحد ما الحمدلله ظبط عشان كدة نزلت طريقته لانه اسهل وصفة وفي نفس الوقت اصعب وصفة للمبتدئين 😢❤
-
😋 كفتة ارز مصرية 😋 😋 كفتة ارز مصرية 😋
كفتة الارز . كانوا يسمونها كباب الغلابة والفقراء .لاحتوائها علي نسبة قليلة من اللحم والباقي لعجنها يكمل بالارز المطحون وتخلط بالارز والبقدونيس والبصل . ويقلب الخليط بعدها باليد . زمان في مصر . كانوا يدقون الخليط بشئ اسمة (الهون) حتي ينعم الخليط . والان بواسطة الكبة يضعون الخليط بالكبة علي عدة مراحل لتنعيمة الي اقصي درجة .لنجاح عملية تشكيل القطع وحتي لا تتفكك جزيئتها اثناء نضجها .وتحمر بالسمن او بالزيت مع الثوم . بعدها يضاف اليها 3 اكواب من عصير الطماطم مع كوب من الماء لكل كيلو كفتة ّ..وتترك حتي مرحلة التسبيك . وممكحن ان يضاف اليها نوع من الخضروات مثل البطاطس او البامية او الفاصوليا الطازجة . والكفتة والكباب منشئهم الشام وتركيا وكلا منهم لة طريقتة . والان في مصر بحكم انشغال معظم النساء بالعمل او باطفالهم وما شابة ..يمكنهم ان يختصروا نصف عملية تحضير الكفتة بتكليف الجزار اذا كان موثوق فية بالقيام بفرم الكوفتة وتشكليها بعد اعطائة الخضروات والارز وشراء اللحم من عندة .وتكملة باقي التحضيرات عندها بالبيت فتعالوا نحضر الكوفتة مع بعض باذن الله 🏃 ..🌟
-
-
مقلوبه البطاطس والزهره بالأرز المصري مقلوبه البطاطس والزهره بالأرز المصري
طريقه المقلوبه من ابتكاري مع مرعاه تقليل كميه الدهون فيها بسلق الزهره والبطاطس اولا حتي لا تتشرب زيت كثير اتمني تعجبكم وتجربوها
-
-
أرز مصري مفلفل بالشعيرية أرز مصري مفلفل بالشعيرية
الارز المصري ليس له اي شكل عاطفي بعد نضجة لصغر حبيباتة... ولكنة سبحان الله عند نضجة له رائحة تشم من بعيد مصدرها مياه نهر النيل العظيم الذي ارتوت بة سنابل الارز. المصري.بمعيار محدد اذا اجتمعت 10 نساء لتحضير الارز مستخدمين نفس المكيال من الارز والماء والسمن او الزيت الخ: فاننا نشاهد في النهاية عشر اطباق مختلفة الشكل والطعم ايضا .. كان زمان في مصر تتباهي ام البنت لعرضها على الزواج وتقول .. بنتي احسن طباخة في طهي الارز .بمعني ان باقي الطعام بالنسبة لبنتها طهية اسهل بكثير . وكذالك القصة في طهي الملوخية . عشت في اندونيسيا .التي تعود شعبها على تناول الارز في جميع الاوقات . وتحضرة ملكة المنزل . وهي التنجرة الاليكترونية. على افضل حال . ولكن كنت لا اقترب منة . لانة عبارة عن شوية مهلبية متماسكة بدون دهون ولا ملح . والسبب هو انهم يتناولون الاز باصابعهم وان لم يكن شبة متعجن نوعا ما . فقد تتساقط حبيبات الارز من بين اصابعهم وفمهم ...
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2945489
التعليقات