Semur Jengkol Sedikit Bau

Kebetulan ibu beli jengkol lumayan banyak dari pasar, pengen sya bikin semur yang bau jengkolnya gak terlalu tajam .. yups setelah nyari resep sanah sini dann akhirnya nemu resep juga yang bisa ngurangin bau tajam jengkol 😀
Semur Jengkol Sedikit Bau
Kebetulan ibu beli jengkol lumayan banyak dari pasar, pengen sya bikin semur yang bau jengkolnya gak terlalu tajam .. yups setelah nyari resep sanah sini dann akhirnya nemu resep juga yang bisa ngurangin bau tajam jengkol 😀
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol dengan 2 batang sereh, 4 lembar daun jeruk, 5 lembar daun jambu klutuk, 1 Sdm teh rebus sampai jengkol empuk
- 2
Tumis bumbu halus sampai matang tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam tumis kemudian masukan jengkol aduk rata, tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, kecap setngah bungkus aduk rata selanjutny tambahkan air kemudian cek rasa setelah pas masak sampai air menyusut setelah agak menyusut tambahkan sisa kecap masak kurleb 5 menit setelah matang sajikan dengan nasi panas plus lalapan 😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Semur Jengkol Maknyus Semur Jengkol Maknyus
Makan semur jengkol maknyus dijamin nafsu makan bertambah, mulut tidak bau dan kamar mandi pun tidak bau....😀😀 Bunda Kayfana -
Semur jengkol Semur jengkol
Pesanan masuk minta dibuatkan nasi box dengan lauk semur jengkol,telor balado,ayam goreng dan tentunya nasi nya nasi uduk...cuuzz🛵💨 menuju pasar membeli bahan bahan untuk pesanan.Alhamdulillah uni langganan masih ada stok jengkol yang tua" tapi uk kecil ga penting ukuranya yg penting tua karena jengkol yang legit itu kalau sudah tua.Lanjut eksekusi si jengkol tua ini nina lina -
Semur Jengkol Pedas! Semur Jengkol Pedas!
BismillaahSemur jengkol adalah makanan yang sangat popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke berbagai wilayah Indonesia. Dalam sistem pembuatan semur jengkol, hal yang perlu diperhatikan adalah ketepatan bumbu untuk menghasilkan rasa semur jengkol yang tepat dan menyatu dengan bahan-bahan bumbu. (wikipedia)Dari kemarin2 pingin makan jengkol yang pedas🤤. Tapi di tempat saya jarang banget ada yang jual, adapun seperti nemu emas😄. Beli lah lewat aplikasi online. Jengkol tua kupas matang. Meskipun sudah dimatangkan, saya empukkan lagi dengan memrestonya, lanjut mengolahnya menjadi semur. Hmmm... Enyaaak....🌸Tingkat kepedasan boleh ditambah atau dikurangi, selera saja🌸Tambahkan daun salam sereh pala atau rempah2 lainnya pada saat merebus untuk menghilangkan bau jengkol🌸bubuk ketumbar tidak diblender bersama bumbu halus untuk mengurangi bau jengkol pada saat dimakan#PejuangGoldenBatikApron#jengkol#semur#SemurJengkolPedas#cookpadcommunity_gresik FiDy -
93. Semur Jengkol 93. Semur Jengkol
Sebagai orang Sunda sudah pasti saya dari kecil ga asing dengan yang namanya jengkol hehehe...dan salah satu fav saya jengkol disemur. Semur jengkol mama adalah semur jengkol terenak menurut saya. Setelah pindah ke Bandung dan sering kumpul² botram sama ibu² temen sekolah anak, saya suka bawa semur jengkol ala mama ini dan ternyata jd fav teman² juga... Jadilah klo acara botram saya selalu kebagian bawa semur jengkol.Ada trik khusus dr mama kenapa jengkolnya gak bau dan enak. Caranya pada saat jengkol.direbus dikasih daun salam dan sereh yang digeprek 😍Bahayanya makan pake semur jengkol ini teh suka kalap dan lupa udah nambah berapa kali hahaha..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia#cookpad_id IFANI DEVI -
Semur jengkol Semur jengkol
Dikasih jengkol bnyk bgt wkt pulkam kmrn, dan udh lama jg gk makan jengkol, mikir mikir enaknya diapain ya, semur, rendang apa balado, akhirnya diputuskan utk dibuat semur aja. Yuni Riyadi -
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
Dimintai tolong tetangga depan rumah yang kebetulan doyan jengkol tapi gak tau cara ngolah jengkol...Akhirnya jadilah juga semur Jengkol betawi ini...dan kata si budhe dan pakde semur Jengkol nya endol takedol kedol karena gak bau dan terasa legit jengkolnya...🤗🤗🤗 Ayla Nasheefa -
146. Semur Jengkol khas Betawi 146. Semur Jengkol khas Betawi
Semur Jengkol khas BetawiPerdana nih masak semur jengkol sendiri 🤭, (sampe lupa tuh jengkol harus di geprek setelah direbus 😀) Karena sebagian orang dirumah gak suka sama masakan yang satu ini karena bau nya yang sangat khas 😂.Tapi resep yang saya pakai ini, asssllii.. saat ngerebusnya gak kecium aroma Jengkol nya gaaeezz 🤩.Source: Farhah#PejuangGoldenApron3#Week36#CookpadCommunity_Bekasi#khasbetawi#jengkol Heni Suryani -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Kalo jengkol kan suka bau dimulut,pas waktu itu kebetulan masak jengkol pas udh makan kok ga bau dimulut.sebuah berkah :) puspita ningrum -
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Ini pertama kalinya masak semur jengkol, biasanya beli jadi, tapi pak suami yg maniak jengkol ngedadak minta dimasakin, katanya kalo beli ga puas, kurang banyak. Modal nekat dan browsing macem macem resep semur jengkol, akhirnya dapet resep yg cocok di lidah paksu dan bikin nasi cepet abis... Mamak Dnya3 -
Semur Jengkol tanpa bau Semur Jengkol tanpa bau
Abis lebaran kangen ama masakan favorit yg satu ini jengkol semur pedas..saya pnya rahasia supaya jengkol yg dimasak tdk akan bau sama sekali..yaitu setelah jengkol direbus..rendam jengkol smalaman/setengah hari..di dalam air yg sdh dicampur bubuk kopi..Putri Oktaviana
-
Semur jengkol anti bau Semur jengkol anti bau
bikin ini krna sllu penasaran msakn ibu yg ga pernh bau setiap msak jengkol Tiwiee Wiee
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar