نضع اللحمة المفرومة مع مكونات البهارات والبصلة مفرومة ناعم وبنصفي الرز وبنخلطهم مع بعض

بلشت كالمعتاد بلف ورق العنب وحشي الكوسا لحتى خلصت الكمية

حطيت بقاع الطنجرة بصل شرحات وبندورة والتوم وصفيتهم بالطنجرة وحطيت معاهم ماجي باودر باكيت وملعقة ملح وغمرتهم بالماء الساخن وع نار عالية

وبعد ما تتشرب المرقة بنوطي تحتها وبحط ملعقة دبس رمان وبخليها عشر دقائق وبنطفي بكون استوى