Pizza Tipis dan Krispi

herenlew
herenlew @herenlew
Canberra

coba2 bikin pizza yg tipis n krispi supaya ga usa beli2 lagi. Percobaan pertama langsung berhasil walaupun bentuknya ga karuan 😅

Pizza Tipis dan Krispi

coba2 bikin pizza yg tipis n krispi supaya ga usa beli2 lagi. Percobaan pertama langsung berhasil walaupun bentuknya ga karuan 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. bahan pizza base:
  2. olive oil untuk olesan loyang
  3. tepung untuk taburan di meja saat ngulen
  4. 250 mlair hangat2 kuku
  5. 1 sdtgula
  6. 2 sdtragi bubuk
  7. 450 grtepung serba guna, ayak
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 2 sdmolive oil
  10. bahan topping terserah yaaa, sesuai selera masing2

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    panaskan oven 220 derajat celsius. Olesi loyang dengan olive oil

  2. 2

    campurkan air dan gula, aduk hingga gula larut. Taburi dengan ragi. Diamkan selama 5 menit di tempat hangat dan tidak berangin hingga ragi larut. (kalau aku simpan di oven)

  3. 3

    ayak tepung dan garam di mangkok besar. Bikin lubang di tengahnya, masukkan campuran ragi (step 2) dan olive oil. Aduk dengan sendok kayu sampai tercampur, kemudian aduk menggunakan tangan sampai tercampur rata (adonan jadi lembek dan lengket)

  4. 4

    taburin permukaan meja dengan tepung, uleni adonan selama 6 menit atau sampai lembut. Setelah lembut, bagi menjadi 4 bagian, bentuk bola, masukkan kembali ke mangkuk dan tutup dengan serbet/topo basah (basahi topo kemudian peras). Diamkan selama 7 menit di tempat hangat sampai mengembang.

  5. 5

    ambil 1 bola adonan, letakan di meja bertabur tepung dan gilas dengan rolling pin yg sudah diberi tepung setipis kira2 1/2cm (lebih tipis lebih krispi). Letakkan di loyang kemudian beri topping sesuai selera.

  6. 6

    panggang di oven yg sudah dipanasi selama 8 - 12 menit atau sampai kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
herenlew
herenlew @herenlew
pada
Canberra
@herenlew Instagram.✔️ Tanpa gula tambahan✔️ Tanpa pewarna buatan✔️ Tanpa pengawet✔️ Tanpa penguat rasa (MSG/micin).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa