Egyiptomi álom

Irtsy
Irtsy @Pucurka_1981

Sziasztok! Lányom kérésére álltam neki ennek a fincsi tortának. Elkészítési idő kb: 1,5 óra. + hűtési idő.

Egyiptomi álom

Sziasztok! Lányom kérésére álltam neki ennek a fincsi tortának. Elkészítési idő kb: 1,5 óra. + hűtési idő.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
8 fő
  1. A piskótához:
  2. 10 dbtojásfehérje
  3. 8 evőkanálcukor
  4. 10 dkgdarált dió
  5. 10 gvaníliás cukor
  6. 12 gsütőpor
  7. 2 evőkanálfinomliszt
  8. A krém 1-hez:
  9. 10 dbtojássárgája
  10. 80 gvaníliás puding
  11. 2 evőkanálétkezési keményítő
  12. 4 evőkanálcukor
  13. 600 mltej
  14. 10 gvaníliás cukor
  15. 25 dkgmargarin
  16. 25 dkgporcukor
  17. A krém 2-höz:
  18. 10 dkgcukor
  19. 10 dkgdarált dió
  20. 3 dlHulala tejszín

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A tészta hozzávalóiból piskótát készítek. Felverem a tojásfehérjéket, kanalanként hozzáadom a cukrot, majd a többi hozzávalót. Egy 28 cm-es tortaformába töltöm. Tűpróbáig sütöm. Ketté vágom, s hagyom kihűlni.

  2. 2

    A tojássárgáját a tejjel, cukorral, keményítővel, s a vaníliás pudinggal, vaníliás cukorral megfőzöm. Majd kihűtöm. A margarint a porcukorral habosra keverem. Majd a főzött krémbe keverem.

  3. 3

    A második krémnél: a cukrot felolvasztom, kissé megkaramellizálom, majd beleteszem a diót. Sütőpapíron kisimítom, majd, ha kihűlt, apró darabokra töröm. Néhány darabot félreteszek a díszítéshez. (Én ledaráltam, majdnem por állagúra.) Majd felverem a Hulalát és hozzáadom a pirított cukrot.

  4. 4

    Összeállítás: Piskóta, krém 1 -nek a fele, krém 2-nek a fele, piskóta, krém 1, krém 2. Kicsit hűtőbe teszem, majd kb. 2 dl Hulalat felhabosítok és kidíszítem vele. :) Ezután kb. 1-2 órára ismét a hűtőbe teszem.

  5. 5

    Jó étvágyat hozzá! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Irtsy
Irtsy @Pucurka_1981
Közzétéve:
34 éves, 3 gyerkőcös anyuka vagyok. Szeretek sütni-főzni, új gasztronómiai dolgokat kipróbálni. :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek