Sayur Asem Daging sapi kacang merah
Inge @cook_2568312
Makanan favorit masa kecil, biasa disajikan dengan ayam goreng atau jambal roti dan sambal terasi.
Sayur Asem Daging sapi kacang merah
Makanan favorit masa kecil, biasa disajikan dengan ayam goreng atau jambal roti dan sambal terasi.
Cara Membuat
- 1
Potong daging menjadi 3 atau 4 potong besar, rebus selama 15 menit bersama daun salam yg dirobek asal, hingga daging mudah dipotong.
Angkat daging, potong dadu sesuai selera. Masukan kembali kedalam air rebusan. Buang bagian kotor dr kaldu. - 2
Tumis sebentar irisan bawang merah & putih hingga harum, masukan irisan cabe, tomat, lengkuas geprek dan terasi. Masak sebentar lalu tuangkan sesendok sayur kaldu, diamkan sebentar. Pindahkan ke kuah kaldu.
- 3
Masukan kacang merah, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa, masak dengan api kecilselama 15-20 menit hingga daging empuk.
Resep Serupa
-
Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi Sayur Asem Kacang Merah Daging Sapi
Masih bertemakan idul adha yg identik dgn daging kurban tema PR Combo juga masih seputar daging yang dikombinasikan dengan sayuran yaitu sayur asem tetelan, terus terang sy gak suka dengan olahan sayur asem yang dikasih tetelan karna makannya harus panas panas dan bikin eneg karna kuahnya berlemak.Jadi biar gak bolos setoran mingguan sy bikin olahan kacang merah (kacang jogo mun ceuk orang sunda mah) pakai bumbu sayur asem dengan tambahan potongan daging (bukan lemak) yang bisa dikonsumsi juga oleh keluarga biar gak mubazir, mudah mudahan bisa tetep masuk kategori tema nya.Setau saya sih sayur asem pakai tetelan itu sayur asem khas nya betawi yang bumbu bumbunya juga di iris tidak di uleg dengan tambahan buah asam. Jadi sy pun pakai bumbu iris aja biar cepet selesai masaknya 😀 rasanya gak jauh kayak sayur asem sepertinya biasanya hanya saja sayurannya hanya kacang merah.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#ComboNgabibita_SayurAsemTetelan
-
Sayur asem daging sapi Sayur asem daging sapi
Sayur asem adalah masakan favorit urang Sunda. Biasanya sayur asem di sajikan hanya dengan sayuran saja, kali ini sayur asemnya saya tambahkan daging sapi, kesukaan suami. Rasanya jadi lebih segar dan nikmat. Apalagi kalo di sajikan bersama sambal, tahu tempe goreng dan ikan asin, hmmm... Pasti raos pisan 😘#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#pekan_sunda#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r
-
Sayur asem daging sapi Sayur asem daging sapi
Cuaca sedang mendung mendukung untuk membuat sayur asem daging sapi. Saya tambahkan daging sapi karena lagi ada stok daging. Sayur asem ini cenderung ke asam pedas karena saya dan suami pecinta pedas.
Tata Agumasa -
-
Sayur Asem Daging Sapi Sayur Asem Daging Sapi
Pengen makan seger-seger dan ingat di kulkas masih ada cukup daging/tetelan sapi. Akhirnya eksekusi sayur asem pke daging sapi. Cuma..karena punya balita, jd nggk bisa kasih pedes sayur asemnya.. nggak boleh egoisss. Yawda deh diakali bikin sambel terasi aja.. Nyam..nyam..
-
Sayur asem kacang merah Sayur asem kacang merah
Minggu, 28 agustus 2022Bismillah...Jangan lupa sama ikan asin dan sambal terasi nya#PejuangGoldenBatikApron
-
Sayur asem daging sapi Sayur asem daging sapi
Musim penghujan memang paling pas masak yang kuah-kuah dan mengenyangkan. Nah, sayur ini sepertinya pas untuk menjadi menu utama di kala libur yang lagi dingin-dinginnya...
-
Sayur asem daging sapi Sayur asem daging sapi
Ceritanya pake sayuran yang ada aja di kulkas, jadi tanpa persiapan.
-
Sayur asem kacang merah Sayur asem kacang merah
Di Sunda disebut juga sayur angen kacang. Sayur kesukaan suami, sangat nikmat dipadukan dengan sambal terasi dengan lauk ikan asin.#Pais_Samara#RempahRempah#BALONChallenge#CookpadCommunity_Bandung
-
Sayur Asem Daging Sapi Sayur Asem Daging Sapi
Sayur asam tersimple sepanjang masa ini, di kulkas cuma nyisa kacang panjang, jagung sama beberapa iris daging sapi. Disulap jadi sayur asem ini
-
Sayur asem kacang merah Sayur asem kacang merah
Sebenernya saya bingung waktu pertama tahu nama sayur ini sayur asem karena isinya benar-benar cuma kacang merah. Resep nenek suami yang juga makanan favorit suami saya. Membuatnya mudah, rasanya nano-nano. Happy eat!!
-
Sayur Asem Kacang Merah Sayur Asem Kacang Merah
Sayur kesukaan anak2. Bikinnya gampang dan bahnnya pun ga susah didapat. Kami suka rasa asem manis. Asemnya aku dari tomat dan asem jawa. Lebih enak dinikmati dengan tambhan ikan asin dan sambel terasi. Pokoknya bikin makan nambah lagi dan lagi...🤭🤭#PejuangGoldenApron3#MingguKe4PGA3#CookpadIndonesia#DiRumahAja#CABEKU#diKACANGinaja
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/296394
Komentar