طريقه عمل الكستر بالبرتقال على طريقتي

هنجيب اناء كبير نحط اللبن يسخن

وبعدين نجيب شويه لبن في طبق لوحده يكون دافيه مش سخنه اوي ونحط عليه الكستر البرتقال

ونقلب جيدا الكستر مع اللبن القولت عليه نقل كويس علشان ميعملش عجين

وبعدين نحط الخليط ده على اللبن السخن ونفضل نقلب وبعدين نحط السكر ونفضل نقلب جيدا

ونسيبها شويه على النار لحد ما يبقا غليظ

وبعدين نرفعه من علي النار ونصبه في الاطباق التقديم وبعد مايبرد يدخل الثلاجه

ويقدم بارد ممكن نحط عليه مكسرات

وبالف هنا وعافيه يارب الطريقه تكون عجبتكم