كسكس بالمرق و الخضر

 Khaoula Gou
Khaoula Gou @cook_7878881
Algérie

صيف 2017

شارك

المكوّنات

55 دقيقة
2 اشخاص
  1. كسكس متوسط
  2. 3 حباتبطاطا
  3. 3 حباتجريوات (قرعة)
  4. 2 حباتبصل + فلفل اخضر حار
  5. 2 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  6. راسحانوت
  7. فلفل اسود
  8. ثوم
  9. زيت
  10. ملح
  11. ماء دافئ

الخطوات

55 دقيقة
  1. 1

    نغسل الكسكس بالماء و نبلل بالزيت نغلي في القدر الماء ثم نضع الكسكس على الكسكاس يفور..نعود

  2. 2

    المرق: نضع الزيت نسكرفج البصل و الثوم و نضيف التوابل السابقة + الملح و الطماطم المصبرة نقطع الخضر (البطاطا.القرعة.البصل) و نضيف الفلفل الاخضر الحار نمرق بالماء الدافئ قليلا ثم نغلق عليهم و يطبخ الكل على نار هادئة

  3. 3

    نعود للكسكس نفرغه و نبلله بالماء البارد قليلا و نملحه ثم نرجعه للكسكاس ليفور مرة ثانية... ثم نعيد الكرة للمرة الثالثة و نجهزه بالزبدة و السكر...

  4. 4

    بعد نضج المرق نطفى عليه النار و نقدمه..

  5. 5

    بعد نضج الكسكس نزينه بالخضر و يقدم جاهز بالصحة و الهنا. khaoula

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 Khaoula Gou
Khaoula Gou @cook_7878881
نُشرت في
Algérie

وصفات مشابهة