الخطوات
- 1
تخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي و تصب في آنية و تغطى بالبلاستيك الغدائي و تترك مدة ربع ساعة
- 2
بعد ذلك نضيف ملعقة كبيرة ينسون مطحون و ملعقتين كبيرتين سمسم محمر و يخلط مع العجين جيدا
- 3
ثم نبدأ في إضافة الدقيق شيئا فشيئا للحصول على عجينة لينة و متماسكة تجمع باليد دون الحاجة لعلكها
- 4
تغطى العجين و تترك تختمر مدة ساعة و نصف
- 5
بعد ذلك تعمل كويرات بحجم حبة الليمون الحامض و تبسط قليلا باليد و ترص في طاولة الفرن بعد وضع ورق الشمع تترك تختمر قليلا حتى ترتفع و تدهن من الوجه باصفر البيض ممزوجا بقليل من الماء و ترش بالسمسم المحمر و تطهى في فرن درجة 180 حتى يتحمر لونها كما في الصورة
- 6
يمكن تناول هذا الخبز في الفطور مع المربى و الزبدة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2973056
التعليقات