قومي بسلق اللحم ووضع البهارات وقليل من البصل

ضعي في قدر اخر زيت بكمية استكانة شاي عندما يسخن ضعي البصل واللحم وقلبيه قليلا حتى يحمر اللحم وضعي عليه الباميه واللومي حتى تستوي قليلا من الزيت

بعد ذلك خففي كمية الزيت المتواجده في القدر تماما بعد ذلك ضعي صلصة الطماطم والماء الذي سلق به اللحم وتاكدي من كثافة الصلصه واتركيها حتى تنضج تماما

بعد ان تتاكدي انها نضجت ضعي قرن الفلفل في القدر لمده عشر دقائق وبعد ذلك قومي بعمل (الطشه)

قبل ان ترفعي القدر عن النار قومي بطحن الثوم بالهاون وفرم الكزبره وقلبيها في اناء صغير بالزيت الحار وعندما يصبح الثوم باللون الذهبي اسكبيه فوق قدر الباميه وضعي من مرق الباميه في الاناء الذي قمتي بعمل الثوم به واسكبيها مره اخرى في قدر الباميه حتى تنتهي حرارة الاناء