Original Portuguese Egg Tart
velicia irene @veliciairene
Suka banget sama egg tart satu ini. Selamat mencoba. Ini mudah banget loh 😊😊😊
Original Portuguese Egg Tart
-
Cori Gladisya“😄😊😊😊😊thanks ya” -
SY_ek4“Setor recook mba.. enak.. gulanya aku tambah 1 sendok biar lebih manis 😉” -
Mommy princess“Ini recook aku.. Thanks for receipt” -
Titah Angesti“Voilaa!! Ini hasil recook saya. Puff pastrynya ga terlalu ngembang :( dan fillingnya ga terkaramelisasi. Akhirnya demi aesthetic saya kasih cinnamon whahaha!” -
Heny Rochmawati Yognamkul“Ini recook punya saya , kue andalan buat jualan saya , semua pada suka bgt , saya toping pakai lemoncurd sama strawberry , jd keliatan lbh cantik....makasih resepnya” -
puti“Thanks resepnya.. udah dicoba dan enakk. Tapi masih blom bs dapet bintik2 karamelnya sama bawahnya agak gosong.. apa krn kurang tebel ya kulitnya? Atau harus diputer2 di oven br rata”
Suka banget sama egg tart satu ini. Selamat mencoba. Ini mudah banget loh 😊😊😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Panaskan oven menggunakan api atas dan bawah pada suhu 250 derajat
- 3
Keluarkan puff pastry instan, biarkan pada suhu ruangan selama 20 menit
- 4
Letakan pastry pada alas yang telah di taburi terigu. Giling pelan dengan rolling pin yang telah ditaburi terigu
- 5
Cetak puff pastry dengan cetakan
- 6
Tekan puff pastry ke dalam, dan bentuk menyesuaikan wadah cetakan, kemudian tusuk dasar pastry dengan garpu
- 7
Setelah jadi 9 cetakan, diamkan cetakan
- 8
Buat filling : campurkan semua bahan (whipping cream, gula pasir, susu, kuning telur, vanila paste, tepung maizena) ke dalam panci kecil, dan di aduk menggunakan api kecil sampai adonan sedikit mengental
- 9
Isi filling pada cetakan pastry sampai 3/4 bagian
- 10
Panggang pada suhu 250 derajat menggunakan oven dengan api atas dan bawah sampai bagian permukaan terkaramelisasi (kecoklatan). (Kurang lebih selama 25 menit)
- 11
Original portuguese egg tart sukses kriuk kriuk yummy 😘
Resep Serupa
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Sejujurnya, Saya bukan penyuka egg tart . Sampai suatu ketika melancong ke Macau dan ketemu portuguesee egg tart yang kata org wajib dicoba. Creamy dan yummi. Terkenang2 terus sama custardnya. Kemudian ketemu resep ini, saya ambil dr resep ci @tintinrayner. Dicoba eksekusi meski cuman pake pastry instant tapi ini enak banget. Sumpah!! Satu? Mana cukuppp....
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Salah satu makanan khas dari Portugis adalah Pastéis de Nata atau biasa dikenal dengan egg tart. Kue ini sangat populer di Asia khususnya Macau yang notabene bekas koloni Portugis, dan menjadi makanan wajib coba di Macau.Puff pastry yang renyah berpadu dengan isian custrad yang creamy kecokelatan menjadi ciri khas dari makanan ini.Rasanya? So gewd...terbukti anak bujang langsung abis 3 biji begitu egg tart keluar dari oven 😅
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Paling seru buat kreasi puff pastry sama anak², soalnya simple banget dan bisa dibuat apa aja 🥰 Kali ini buat portuguese egg tart, manisnya pas dan harumm. Wajib dicoba yaa 👍Source KitchenTigress#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Alhamdulillah, salah satu berkahnya punya rumah yang jauh dari mana-mana jadi banyak belajar masak makanan yang dulu tinggal beli, salah satunya egg tart yang susah banget ditemuin. Kebanyakan sekarang cheese tart, gak ada egg tart.
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Seperti namanya, bahan dasar dari isian tart ini adalah telur. Berbeda dengan egg tart dari hongkong yang kulitnya lebih mirip dengan pai, portuguese egg tart memiliki kulit yang lebih mirip dengan pastry. Karenanya, supaya ringkas, banyak yang menggunakan puff pastry instan sebagai kulitnya. Isiannya sendiri juga sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan teknik khusus. Cocok banget buat yang ngidam manis-manis tapi malas ribet~
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Portuguese Egg TartSource: @melz kitchenRecipe: @tintinraynerKue fav aku 😋 enak manisnya passs.. Terimakasih ya resepnya🙏
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Sekilas serupa dengan pai susu, tetapi portuguese egg tart memiliki beberapa perbedaan. Kulitnya dari puff pastry yang renyah berlapis-lapis, isiannya berupa custard yang lembut. Sedangkan pai susu kulitnya dari shortcrust pastry, teksturnya seperti biskuit yang halus berpasir, isinya pada umumnya berupa vla yang padat. Persamaannya, keduanya sama-sama dari keluarga pastry.Saya beberapa kali bikin portuguese egg tart ini pakai resep Kak Melz Kitchen (resep 3038354) dengan penyesuaian gula. Simpel dan spesial. Cobain yuuk.#PejuangGoldenBatikApron Week19#CookpadCommunity_Jakarta #western #dessertelia #alacafeelia #SnackBox #Gathering
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Permintaan anak kembar lakiku, mereka minta dibuatkan portuguese Egg Tart, mereka suka yang beraroma susu dan vanila. Ternyata membuatnya mudah, simple banget, yang penting sabar saat mengaduk custard vlanya saat di tim dan menggosongkan bagian atasnya pakai api atas. Saya ambil resep dari buku Tintin Rayner, Simple & Moist Cake#CookpadCommunity_TangerangSelatan
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Uda lama ga bikin si portuguese egg tart ini, pas kmrin keluar skalian beli pastry aja. Nah,, kenapa ya setiap bikin ini tuh ga pernah rapi,, selalu abstrak bentuknya 🙈😅,, kalau rasa sih enak donk, krn pake resepnya ce @tintinrayner. Niatnya buatain suami sebagai ganti cake hias, tiap taun biasanya buatin cake (wlpun ga suka cake si boss) 😅, tapi hari ini lagi mager buat cake, jadi buat yg simpel aja. Uda kesorean juga tadi, setengah 6 mau foto uda gelap + kurang mod buat foto, jadi sedapatnya aja. Lagi rajin baking karna jaitan uda beres dan krn emang doyan makan, apalagi kalau sore wajib ada camilan buat temen ngeteh🤭.#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Kalo di mall suka banget beli cemilan satu ini. Iseng-iseng buka instagram ternyata nemu mbak Tintin share resep kue ini. Sekali nyoba ternyata rasanya pas banget, custardnya lembut. Bahannya jg sederhana, cek yuk
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Kalau lihat egg tart di toko rasanya pengeeen 🤤Tapi biasanya yang di toko itu maanniissss bangeettt. Akhirnya cari-cari resep dan menyesuaikan manisnya dengan selera. Resep ini sudah dikurangi takaran gulanya ya. Kalau mau lebih manis, monggo ditambah sendiri 😊
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Portuguese egg taart, belum sempurna, harus mencoba terus 😊 .Source : @tintinrayner .
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2988917
Komentar (2)